おむすびもオシャレに♪

朝ごはんに、大好きな「まん丸おむすび」を作りました。
形がちょっと変わるだけで、気分まで変わるので、おむすびって大好きです。

「まん丸おむすび」も、今は簡単に出来る型があるので楽ちんです。
今日はシラスと大葉、ゴマに、ちょっとだけゆずコショウを入れました。
それと、全部いっしょだと面白くないので、２個はのりを巻きました。

さて、付け合せのおかずですが・・・・・・
彩りのきれいな取り合わせで、チンゲンサイとゆでエビです。



でも、ちょっと凝って見たのはチンゲンサイのおひたし。
実は、オレンジピールを刻んでまぜてみました。
オレンジの香りと、ほんのりとした甘さが、なかなかいい感じです。

エビは、やわらかくゆでて、マヨネーズとゆずのドレッシング。
チンゲンサイのきれいなグリーンと、エビの赤さが際立って、見栄えもなかなかいい感じです。

もちろんお味も・・・・Ｇｏｏｄ

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