本日のなかじま●寒波の中にも春の気配♪

女社長のストレス解消、大好きなパーティがまさかの「お料理教室♪」に発展です。

遅ればせながら、大人のひな祭り

2007年03月05日 | 本日のごはん
季節の行事がくらしから遠ざかり、いつの間にか幼稚園や小学校の行事みたいになっていますが、大人だからこそね季節の旬で、大人の時間を遊ぶっていうゆとりも大事なんじゃないんでしょうか。

おとなのひな祭りメニュー
そんな感じで、今年のひな祭りメニューを作ってみました。
タイトルはもちろん『大人のひな祭り』。

お酒を楽しむのが一番の楽しみ。
とはいえ、季節の楽しい食材も大事・・・・・

花飾りは、大好きなスモークサーモン。
お内裏様は、マイタケのバルサミコ酢炒め。
お雛様は、春菊と人参の白和え。
どちらも、黄色い卵の衣装で飾ります。
豚角煮も添えてみました。

お内裏様とお雛様に、美しく華麗な紅色のサーモンの花がステキでしょ。
お吸い物には手まり麩と枝豆で、愛らしくすっきりとキレイな色コントラスト。

お気に入りの炭酸日本酒には、ライムを添えて
ああ、色あいも大人の時間にふさわしい、雛の膳です。

明かりを落として・・・・・・・ちょっぴり妖しく、魅惑の時間にしてみましょう。
大人の『ひな祭り』、皆さんはいかがですか?



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コメント (5)    この記事についてブログを書く
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5 コメント

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素敵です (ぽってん)
2007-03-06 08:45:29
お内裏様とお雛様はご飯もので作ると思い込んでました。
なるほど まいたけと白和えっていうのもありですね。

素敵 素敵~

ほんと優雅なひな祭りですね。
こんな風なテーブルで酔っ払いたいものです。
返信する
お初です・・・ (エンゲル)
2007-03-06 16:49:43
料理のブログをウロウロしていたら、このブログ辿り着きました。

とっても素敵な写真とコメント~いいですねぇ~ついつい、仕事放棄?して、あっちこっち読ませてもらいました。暇なの?って言わないでね?

我が家のブログは単なる画像に数行のコメントだけの質素なもんですが・・・一度お寄りください。

一度の訪問でお気に入りに登録って言うのは・・・ちょうと失礼かな?
実は最近、徳島に知り合いが出来て楽しく交流させてもらってます。なんとしても、高知に行きたい!と思いつつ徳島から香川に出て帰還せり、残念無念!来年こそは!一度は行ってみたい場所です!
返信する
こちらです (エンゲル)
2007-03-06 16:51:27
こちらが私のブログです。
返信する
子育てママにはかないませんが (ぼってん様←な)
2007-03-06 17:40:04
大人も、いえいえ大人だからこそ、
季節のあれこれを楽しまなくっちゃ・・・と

ちょいがんばってみました。
大人なりに・・・・・(^^;
返信する
数あるプログの中で・・・・ (エンゲル様←な)
2007-03-06 17:43:18
うちにたどり着いていただいたのも何かのご縁ですね。
ありがとうございます。

エンゲル様のブログも、春がいっぱい
花盛りですね。

またのぞきに来てください
返信する

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