本日のなかじま●寒波の中にも春の気配♪

女社長のストレス解消、大好きなパーティがまさかの「お料理教室♪」に発展です。

お祝い&ハロウィンの欲張り女子会♪

2012年10月21日 | お家パーティー

 まずは、ハロウィンの楽しいプレゼントの

 テーブルセッティングでお客様をお迎えしました。

 この画像では、まだネームカードがないんですけど

 それと、カトラリーの置き方が無法地帯なのにはわけが・・・・・・・

 ユルシテクダサイ、まずスプーンは置かない予定だったの
 
 あとお箸を追加したことなどなど…言い訳です

 
 
 今日はちょっと大人の楽しい時間を、どんなテーマにするか

 ハロウィンとフランスのイメージと思いましたが、

 やっぱりイタリア~ンになっちゃったかな・・・

 まずはシャンパン、ヴーヴクリコ(のハーフ)でカンパーイ

 

 さて本日のメニューです

 前菜
 柿のクリームチーズ白和え
 ミニクロワッサンサンド、エビのタルタルソース
 ナスのグリル、カポターナをのせて

 サラダ
 グリーンいろいろサラダとボイルドエッグ

 海のおさ
 イカのバジルソース炒め

 メインお肉のおさら
 本日はジビエ、鹿のグリル、焼き野菜添え
 焼き野菜は、カボチャ、カブ、ズッキーニ、人参

 本日のライス
 キノコたっぷりのチーズリゾット

 デザート
 今が旬の高知の果物、新高梨

 星降る夜に、おしゃべりは尽きることなく・・・・・・

 ワインも美味しくいただきましたし

 ああ、楽しかった



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