今日も忙しい週末でした、で職場親睦ということで・・・

新しい店の情報収集と、ちょいと職場親睦を・・・・ということで、つい最近OPENした「一旬（いっしゅん）」という店へ行くことにしました（^^♪
今週はパンフレットなどの最終確認とか商品販売計画とか、慌しい日が続いていましたが、
本日は3連休前の花の金曜日♪

「一旬」 は高知市の中心街、帯屋町アーケードの東詰めに開店したモダン和風のお店です。
アーケードを歩いていても確実に目にとまる、大胆で印象的な店舗デザインなので、
すぐわかります。

お酒類は焼酎の種類が多く、焼酎が１杯400円台、フレッシュ・フルーツジュースなどもあります。
お料理は会席仕立ての一品料理がバラエティーにあるという感じで、一つひとつは少量ですが、
お値段も600～800円前後が中心とリーズナブル。
だから、私のように少しずついろいろ食べたい！という人にはいいですね。
団体なら、これは2人前、これは3人前という感じでオーダーできるし、お任せももちろん可能。
出てくるお料理内容は、どれもなかなか凝ったものが多く、お味も盛りつけ演出も、
大変結構でございますデス。

オープンしたばかりなので、やはり午後８時くらいまではまず満席。
２人連れなら１階のひろーいカウンターにすわれるかも・・・・。
ということで、やはり要予約が安心。

早い時間は女性のマネージャーらしき美人が入り口レジあたりにいますが、店員はほとんどが
男性イケメン系（？いろいろと好みも違うので・・・(^^;）
明らかに女性客がターゲットでしょう。
ただ、まだオープンしたばかりのせいか、オーダーしてから飲み物も料理も出てくるのに
時間がかかる感じです。店員の能力によって差が見えます。

料理は、奥の厨房とガラス張りの見せる板場があるのですが、この厨房の職人の動きとか、
表情とか、白い制服が、なんとなくだらしない感じがするのは私だけでしょうか？
食べ物を扱うところは、やはりどこかに”シャキット感”が欲しい！

あと、入り口のディスプレイに、これ見よがしに（？）並ぶあの焼酎「魔王」が、
店内でオーダーできないらしい
（正確には、できないことはないが・・・という返事で、説明がよくわかんないです）。

あと、全体に店のデザインを優先したせいか、カウンターにすわっていると、位置によって
厨房の料理の出し入れ、引いてきたお皿などの放置がなんとなく気になります。
でも、こういう店は店中がワンワンやかましいところが多いんですが、ここはそういう感じがなく
いい感じ。それといろいろな個室があるようなので、仲間で集まるのにはおすすめ♪デス。

あとお昼用の献立もあるみたいです。
和風カフェスタイルということで、自家製ケーキなどの甘いものもあって、
このデザート系は店頭でも販売していて、お持ち帰りもできるシステムになっています。

店　名■「一旬」（いっしゅん）
場　所■高知県高知市はりまや町１－３
連絡先■TEL 088-824-2030・088-824-2040
営　業■無休　おひる11:30～15:00　よる17:00～24:00