鱧湯引き

梅肉か酢味噌で

お惣菜

げそ煮付け

だし　砂糖　味醂　醤油　
土生姜千切り
全て鍋に入れて沸かしたところに
げそを入れて煮立ったら
煮汁だけ鍋に残し少し煮詰めて
げそを煮詰めたところに戻して
煮立ったら又煮汁だけにして煮詰め・・を
3回位繰り返し　味をみて　いいところで　出来上がり
ずっと煮詰めていると　ゲソが硬くなりますが
この方法だと　硬くなりません

今日のお弁当３

豚バラと　じゃがいも煮
金時豆
なます
三色そぼろご飯

今日のお弁当２

鶏から揚げ
イカリング
塩鮭
出汁巻き卵
きんぴらごぼう
なます

今日のお弁当１

鱚と海老のフライ
豚バラじゃが芋
出汁巻き卵
なます
梅干し