銀杏

東大寺の　裏のほうに　大きな　イチョウの木があり
銀杏が　たくさん　落ちています

裏道は　人が少なく　静かで　いいところです
正倉院もそのあたりにありました

大根糠漬け

大根を二週間ほど干してしんなりさせて
漬けました
カキの皮　みかんの皮も干して　一緒に入れました
ヌカ　ざらめ　塩　昆布　タカノツメ

重石は　材料の二倍の重さの　20ｋｇ

肉巻き野菜

今日のお弁当

肉巻き野菜
豚バラ角煮
ゆで卵
トマト
ホウレンソウ
レンコンきんぴら
なます
金時豆
ご飯
塩昆布