今日のパン

明るいけど雲が多いです
今日はお彼岸（秋分の日）明日から昼が短くなって日の出が遅くなります
早起きのサクラ母は朝起きて暗いと元気が出ません

今日はベーコンエピ
ベーコンは自家製で冷凍しておいたものを使いました




コロナの影響で一時スーパーから強力粉が消えたました
ネットでいつも使っているニップンのイーグルを見つけて25㎏購入しましたが
やっと食べ終わりました

25㎏は多すぎました
途中で湿気が入って粉が固まりだしました
エアコンをかけた部屋においてもダメでだんだん味も
パンを作る時の扱いも難しくなっていきました

北海道で暮らしていたときは25㎏の粉購入してもそんなことはなく使い切ることができたのに、、、
やっぱり北海道は乾いた大地なのだと思いました

いつもの業務スーパーのニップンイーグルが帰ってきました
ちょっと値上がり（198円）それでもさらさらで扱いが楽でおいしいです