5月2日（木）夕方 浅草橋駅近くで買い物した。
小さな衣料品店の貼り紙を見た。
「買うなら 今でしょ」 下に小さく、日曜日まで、倒産しました。
なるほど、倒産品の宣伝文句も今風 今でしょ！
裏通りに古びた木造二階建てがあり
一階の狭い間口で老夫婦が天麩羅を揚げている。
若夫婦、お婆ちゃん、おじさんが買っていたので
私も、イカ、鯵、春菊、かぼちゃの天麩羅買う。
下町に残る惣菜店。
近くの鶏肉専門店鳥豊で焼き鳥も買った。
http://www.asa-yanagibashi.com/ajiwai/shoplist/toritoyo.htm
柳橋料亭街だった頃、魚 肉、惣菜の仕入れに
柳亭が使っていたので老舗が残っている。
事務所でビール飲みながら頂く。
居酒屋の肴より作りたてで旨い。
今日も 清澄通りを歩き門仲に向かう。
前から気になっていた中華の店 再来軒に入った。
http://tabelog.com/tokyo/A1313/A131303/13008011/
店内様子がネットで調べたのと違う
メニューも違う。
何かがおかしい？
再度 スマホで調べると同じ江東区だが住所が違う。
やってしまった 又ドジ踏んだ。
致し方なく タンメンと餃子 ビールを頼む。
どこにでもある町の中華屋さん。
餃子は小麦粉の味、タンメンも野菜が載かっているだけ。
まともなのは瓶ビールのみ。
早々に出る。
又来てね（再来）ではなくもう来ないよ（不再来）！
ほんまもんの再来軒は清澄白河にありここから700メートル離れている。
確認しなかった私が愚か。
商売もこの安易が損害を生じる。
10年程前 台湾の有名お茶販売店にタクシーに乗車して
買いに行った。
以前にも数回買っていたのだが
タクシーを下りて店内に入った。
あれ！少し店内が違うなと思った。
ドラム缶程の大きな缶が蓋をしてある。
以前は蓋無しでウーロン茶、鉄観音茶が山盛りになっていた。
量り売りなのだ。
店員が蓋を開けると 驚いた
中には真空パックのお茶が積まれていた。
これは タクシーの運転手に本来行くべき店と違う店に案内されたのだ。
恐らく店とタクシーが結託したのだ。
当然 買わずに退散。
日本でも繁盛店の近くには必ず似たような店が出来る。
ガックリして裏通りを歩き、門前仲町までやって来た。
カンヅメバーの看板を見つけた。
じっと見ていると、中から従業員がにこやかに誘入れた。
お二人様入店。
オープンして二ヶ月余だそうだ。
店内の棚に250種類の缶詰が並べられ
好みの缶詰をカウンターに持っていき
飲み物を注文。
キャッシュオンデリバリー
私は オイルサーディンと牡蠣の燻製を取った。
日本酒 八海山を頼む。
缶詰は従業員が温めてくれる。
この店は間違いない。
料理しないし、酒も銘柄種だ。
客が納得して注文するので
味と酒にクレームはつけられない。
店側にすれば、料理がないので食材の無駄はなく
腐らない。在庫もそれ程置かず
厨房設備も簡易で良い。
店内も油汚れもなく清潔だ。
客側も素早く出てくる缶詰は楽だ。
缶詰を何個も食べられないので
安くつく。
私もこんな商売したい。
今日は 食べた。
ランチは チキンシチュー大盛りだった。
本日の歩数計
19233歩
13.847ｍ
2時間44分
1.048Kcal
脂肪燃焼 145ｇ
13.31ＥＸ
異常でした。