木のぬくもり館のつぶやき

手作り家具職人の一日を気の向くままに書き留めます。サイトはhttp://kinonukumorikan.com です。

ムカゴ。

2024年10月28日 | 今日の工房の様子

隣の果樹園の垣根の花梨の木にムカゴが生っている。

今は亡き母が今の時期に来て、ムカゴを持って帰っていたのを見て、食べれるのは知っていたが。

何を思ったか、ムカゴを採って食べてみることにした。

花梨の木に巻き付いているムカゴ。葉が黄色くなっている。この下には数十年経つ山芋が埋まっているのか?

ブドウ棚に延びてたわわに実をつけている。

 

で、塩ゆでにしました。

 

美味しゅうございました。

 

コメント
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