ムカゴ。

隣の果樹園の垣根の花梨の木にムカゴが生っている。

今は亡き母が今の時期に来て、ムカゴを持って帰っていたのを見て、食べれるのは知っていたが。

何を思ったか、ムカゴを採って食べてみることにした。

花梨の木に巻き付いているムカゴ。葉が黄色くなっている。この下には数十年経つ山芋が埋まっているのか？

ブドウ棚に延びてたわわに実をつけている。

 

で、塩ゆでにしました。

 

美味しゅうございました。