理系のじじいリケジイのブログ

リケジイがアッチコッチ行ったことや蝶や料理の話です。

鬼饅頭

2023-11-11 10:04:53 | 日記





愛知県のローカル和菓子、鬼饅頭です。さつま芋に砂糖と小麦粉をまぶして蒸し器で20分くらい蒸します。
これを熱いうちに秋の冷気と共にいただくと私の寿命が三年くらいは延びたように感じます。

愛知縣地方的地方和式點心,鬼饅頭。 在紅薯上撒上砂糖和小麥粉,用蒸籠蒸20分鐘左右。
趁熱和秋天的冷氣一起吃的話,我的壽命好像延長了三年左右。

It is a local Japanese confectionery of Aichi, an ogre steamed bun. I cover a sweet potato with sugar and wheat flour, and it is sultry as for 20 minutes with a steamer.
I feel that my life was prolonged for around three years when I have this with an autumn chill while it is hot.