理系のじじいリケジイのブログ

リケジイがアッチコッチ行ったことや蝶や料理の話です。

朴葉寿司

2021-05-11 09:54:18 | 日記


今日の朝ごはんは朴葉寿司です。具材は蟹蒲鉾と卵焼きと椎茸昆布と紅生姜と糠漬け胡瓜と山椒の木の芽などです。
外で食べる時はこれを包んで紐で縛るのですが今朝このまま全部食べてしまいます。

今天的早飯是樸葉壽司。食材有蟹肉、煎雞蛋、香菇海帶、紅薑、米糠醃黃瓜和花椒樹芽等。

今天早上把繩子包在外面吃。

Today's breakfast is Hohba sushi. Topping materials are sprout of crab boiled fish paste, omelet, shiitake mushroom seaweed, red pickled ginger and cucumber of vegetables pickled in rice-bran paste and Japanese pepper young leaves.
When eating outside, this is wrapped and it's tied by string, but I eat completely just as it is this morning.




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