大根づくし

大根づくしです。昨日の収穫体験で得た5200gの巨大大根を調理しました。写真左上から時計回りに糠漬け、その右切り干し大根乾燥途中、その下は椎茸煮物大根おろし和え、その左はほろふき大根です。

蘿蔔泥。烹飪了昨天收穫體驗得到的5200g巨大蘿蔔。照片從左上角順時針方向用米糠醃漬，右切蘿蔔乾途中，下麵是香菇煮菜蘿蔔泥拌，左邊是小擦蘿蔔。

Only Japanese radish.Huge Japanese radish of the 5200g I got by yesterday's profit experience was cooked. Vegetables pickled in rice-bran paste, its right dried chipped radish dryness way and the bottom are shiitake mushroom cooked grated Japanese radish mix clockwise, and the left is calash butterbur Japanese radish from the picture upper left.