理系のじじいリケジイのブログ

リケジイがアッチコッチ行ったことや蝶や料理の話です。

豆花

2020-05-17 13:36:48 | 日記



豆乳から台湾のデザート豆花を作りました。トッピングはいつもの散歩道で採れた桑の実と我が家の庭で採れた丘海苔とオレンジときな粉です。甘味は自家製黍糖です。

用豆漿做臺灣甜點豆花。 澆頭是山海藻和橙粉,在通常的步行道上採摘的栗子和花園。 甜味是自製的糖。

A Taiwanese dessert mini-flower was made with soybean milk. Toppings are gathered hill laver, orange and soybean flour at a garden of a fruit and my home of the mulberry gathered on the usual alameda. Sweets are homemade millet sugar.







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