完熟南高梅入手

先日仕込んだ梅干しは順調に成熟しています。しかも6Kgも仕込んだというのに更に本日2kg追加購入して新たに仕込みました。こんなにたくさん梅干しを作っていったい誰が食べるのでしょう。
そんなことはどうでもよく、とにかくやりたいと思ったらすぐ突っ走るリケジイです。
実は今朝近くのスーパーへ行ったらLサイズの南高梅の完熟品が見切り品として売っているではありませんか。おまけに紫蘇の葉までも大安売りです。正に鴨がネギをしょって並んでいるようなもの、私は両方カートに入れてレジにまっしぐらでした。

作業はもう慣れたもの。テキパキと進めました。

瓶に仕込んで…はい、出来上がり。

先日仕込んだ梅干しの出来映えもみてください。並べて撮りました。

あー早く両隣の梅干しみたいにならないかなぁ…