でも いつもいつも脂抜きだと 時としてうま味にかけることがある。
「美味しいもの」を食べたい私は、うま味がないと何となく物足りない。
そこで考えたのが 「焼きカツ」＆「ジャーマンポテト」
焼きカツはパン粉を付けるまでが普通のカツと一緒で
左の画像のように皿に並べてレンジで１分加熱後網で焼く方法
これだと若干の物足りなさは残るけど～まぁ満足できるかしら？
ジャーマンポテトはフライパンに大量の油を入れて作るもの・・・しかしフライパンを使用しなくて作ってみた。 茹でたジャガイモを適当な大きさに切り～ベーコンをこれまた適当に切り４分レンジで加熱。ビニール袋に入れて塩コショウを振りマーガリン（またはバター）を小さじ１入れてまんべんなく振る。 立派なジャーマンポテトの出来上がりです。
