おはようございます♪
日曜(7月21日)の朝。
晴れ。
昨夜から朝方に掛けて
雷と 雨とで 空は大騒ぎでした。
雨音が大きくて 眠ってられない程でした。
今はもう止み
うっすらと 日が差しています。
昨日
梅を干しました。
5月25日に 漬けて ようやく干す段階です。
小梅なので 紫蘇に絡まって
一つ一つ紫蘇を取り除くのが大変でした。
夫に手伝ってもらいながら、1時間近くかかりました。
雨に当たると大変なので
早めに仕舞い また今朝干しました。
カラカラになるまで干し
また 梅酢に戻します。
これを何回か繰り返して・・
美味しそうな顔つきになるまでやります。
出来上がりが楽しみですね(*^▽^*)
