しゃかしゃか3人娘との毎日

1人減り2人減り3人いたはずの娘も今は自宅に1人だけ…
お父さんと2人の生活を目の前にして、私なりにもがいています

さくっと更新?と夕飯

2009年07月16日 08時04分27秒 | おうちでごはん
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               おはようございます。 

       梅雨も明けていないのに、セミが元気よく鳴いています。
   朝の忙しい時間、さくさくっと更新したいところですが、ぼてぼてです。 

とにかく写真の取り込みに時間がかかる… そして、写真の大きさを変更できません。
      でも、まぁなんとかなっているのでよしとしましょう~ 

             って毎度お気楽な私です。 



でも日常当たり前だと思っていたことが突然できなくなるって、ほんとうに不便ですね。

       洗濯機や冷蔵庫が壊れたら、パソコンどころじゃなくなります。

    便利な生活に慣れてしまっている今の状況が少し怖くなった朝でした。


               さて、昨日の夕飯です。 

      

    インゲンをたくさんいただいたので、豚肉巻き巻きにしてみました。

      

  鮭もスーパーで格安の切り出しを見つけたので、フレークにしておきました。

     こうしておくと、おにぎりの具やお弁当、箸休めに重宝します。 

      
      まぁ生きてりゃ、いろいろ問題も起きるし嫌なこともある~ 

      いちいち気にしてたら、神経がいくらあっても続かな~いわっ。

         今日も楽しい日にできるか、どうかは私次第! 

 と、言うことでブログUPに時間がかかったことや、お父さんと喧嘩していることも
    とっと忘れて、おいしく夕飯がいただけるように頑張りま~す! 


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モラタメさんより揚げずにとんカツ

2009年07月16日 06時35分26秒 | モラタメさん
モラタメさんのモラえるに当選しました。

モラタメさん ・ ヒガシマル醤油株式会社さんより

 『揚げずにとんカツ調味料』 をいただきました。


この 『揚げずにとんカツ調味料』 を使って、揚げずに魚フライを作ってみました。

材料は、いわし・玉ねぎ・生姜です。

いわしは頭を落として、手開きにし、骨と皮を剥ぎます。

フードプロセッサーがないので、まな板の上で材料がよく混ざるようにたたきます。

それをひとまとめにして、『揚げずにとんカツ調味料』 を全体につければOKです。



粉自体に味が付いているので、何もかけなくてもおいしくいただけます。

今回は、違った味も楽しもうとぽん酢も用意しました。

トマトソースをかけてもおいしいかも…



フライパンに少量の油で焼けばいいだけなので、調理はとても簡単。

後片付けも楽でいいですね~



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この画像は、パソコンが壊れる前にブログに取り入れてありました