春きゃべつのパスタ

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　　　　　　　　　　　　　お昼は　春きゃべつのパスタを作りました

　　　　　　　　　　　　　　　　　２号と２人でいただきます！



　　　　　　　　　　　　　春きゃべつは甘みもあってしゃきしゃきっ！

　　　　　　　　　　　　　　黒胡椒をきかせたら、おいしくできました



　　　　　　　　　　　　　　　　　　これだけでは寂しいので、

　　　　　　　　　　　　　　　２号はスープ、私はコーヒーを付けました



　春きやべつは、パスタがゆであがる寸前にそのお湯に入れ、さっと火を通すと甘みが増します。　　　ゆで過ぎ注意！

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朝からのんびりモーニング

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　　　　　　　　　　　　　　朝から雨…　　　止みそうにもありません　

　　　　　　　　　　１号も３号もいなく、２号と２人でまったり休日を満喫中～♪

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　朝からモーニングに行く

　　　　　　　オーダーしたものと伝票をアルバイトのお姉さんが持って来てくれる

　　　　　　　　　　　　　　　　　　お皿にゆで卵がのっていない

　　　　　　　　　　　　　　「あれ？　今日は卵がないんですか～？」　と私

　　　　　　　　　　　　　　　　「あっ、すみません。　すぐに持って来ます」

　　　　　　　　　　　　お姉さんは両手に卵をひとつずつ握って持って来てくれた

　　　　　　　　　　　　　　　　　２号に　「お母さん、恥ずかしいね～」　と

　　　　　　　　　　　　だって、足りないものは足りないから仕方がないですよね～



　　昨日の映画の話や学校のお友達のこと、先生方のうわさ話、最近読んだ本のこと…

　　　　　　　　　　　　　　　　　　だらだらしゃべり続けて帰宅

　　　　　　　　　　　　　ざわざわの空間にいると話が弾むのはなぜ？



　　　　　　　　　　　　　やっと終わった期末テストで精根尽き果たし、

　　　　　　　　　　　　　　今日まではゆっくりすると宣言した２号

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　自宅でＤＶＤ三昧

　　　　　　私は溜まったメールの整理と旅行の計画を立てるためにＰＣに向き合う

　　　　　　　　　　　　　　　　　こんな休日も楽しいです　

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卵のきんかんって？

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おはようございます。　

今日は休日なのに雨…
そして１号はいつも通りアルバイト、３号もクラスのお別れ会でお出掛け～　

お父さんは帰ってこないし…



卵きんかんってご存じ？

まだ卵として生まれる前の、鶏のお腹にいる状態の卵の黄身のことを言います。

私の父がこのきんかんと玉ねぎを甘辛く煮る料理が好きで、母がよく作っていたのを思い出し、
久しぶりに煮てみました。　

このきんかん、独特の食感で黄身より濃厚な味がします。　



１号がお豆腐を買ってきてくれたので、湯豆腐を　

私が買うのとは違い、値の張るおいしいお豆腐だったので、大変おいしゅうございました。

やはりいい食材はそれなりにおいしいということですね～



お気に入りの春キャベツの食べ方。

前日はゴマ油で炒めましたが、今夜は生でいただくことに…　

食べやすい大きさに切り、ゴマ油と塩を振ったらできあがり～♪

立ち食いの串カツ屋さん　（ソース２度づけ禁止）　の銀のバットにはいっているキャベツのアレンジです。

オリーブオイルでもＯＫ！　



さぁ～、いただきます！　



誰も食べないと困ると思い、きんかんは少ししか買いませんでしたが、好調な売れ行きで

すぐになくなりました。　

また今度買ってこようと思います。　　　　でも、ちょっとコレステロールが心配だなぁ～

昨日は特売で安くなっていたけれど普段は、なぜかたまご１パックの方が安いんです。　　

どうしてだろう…　？

やっぱりおいしいものを頂くには、少々の投資も必要ってことなのね。
旅行をとるか、おいしいものをとるか、悩みどころだわ～っ。　　　　

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