残り物のお片付けにチヂミ

　←　家庭料理ランキングに参加中です！　　

　　　　　　　　　　　　　　　　今日は　とってもいいお天気

　　　　　　　　このところの雨でずーっと我慢していたシーツやらなんやら洗い、

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　お布団も干し

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　やっと片付きました

　　　　　　　　　　　　　そしてお昼は、家にあったこちらを使って…

　　　　　　　コリアン　パンケーキ　ミックス　と書かれていますが　チヂミの粉



　冷蔵庫にあった竹輪や鳴門巻きの端切れ、にら、にんじん、えびの残りにかつお節の粉と

　　　　　　　　　　　　　　片付けたいものを全部投入して焼きました

　　　　　　　　　だったらチヂミじゃなくてお好み焼きでしょと思われるかも…

でもこのコリアン　パンケーキ　ミックス　の素晴らしいところは、生地がもちもちしているところ



　　　　　　　　　　　こちらは、それにキムチも投入しての　キムチチヂミ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　少し赤いのが分かるかしら…

　　　　　　発酵が進んで酸っぱくなったキムチは炒めるとぐっとおいしくなりますね　



　　　　　　今日の夕飯は買い物をやめて、家にあるものだけで作りたいと思います

　　　　　　　　　　　毎日のように買い物に行くのは時間のロスでもあるし、

　　　　　　　　　　　　　余分なものまで買ってしまう危険性があるので

　　　　　　　　なるべく買い物の回数を減らして　旅行のおみやげ代を貯めま～す

ポチっと押して頂くと皆さんには何もありませんが、しゃかしゃか母がHappyになります　　人気ブログランキングへ

疲れたぁ～【しもふり】

　←　家庭料理ランキングに参加中です！　　

おはようございます。　

今日は、雨はすっかり上がり、セミの鳴き声が聞こえてきて夏が来た～っというお天気です。

このまま梅雨明けしてくれると嬉しいなぁ。

昨日は３号の個人懇談で先生から何を言われるのかとハラハラしたお陰で、
どどどっと疲れました。　　　体を使うより精神的に追い詰められる方が疲れが出ますね～



と言うわけで、夕飯は簡単に済ませました。　

お馴染みの　しもふり　です　

暑い日は、さっぱりしたものが１番のご馳走～♪



キャベツのごま油炒め　

キャベツはこの食べ方が１番好き！　　　　シンプル　イズ　ベスト　ですね。



おかずが少なくて済むように　きのこの炊き込みご飯　

と、みんなからのリクエストでお味噌汁　



本日の箸休め　

こちらも　シンプル　イズ　ベストって…　　　なんでもこうやって誤魔化してみる。



では、いただきま～す！　



上の右端にあるのは、１号がバイト先でいただいてきた　とんぺい焼き　です　

ご飯を作る気がしない日には、嬉しい一品。



久しぶりにお父さんから電話がかかってきました。　

雨のことを心配してかと思ったら、　「海外旅行保険には入ったか？」　と。

私は、保険すらケチる女だと思われているらしい…　

インターネットから頼めば　とっても簡単に手続きもできるし、以前スリにあった経験上

保険には絶対加入している、と言うか加入しなかったためしがないのにっ。

母から　「保険はお守り」　と常々言われているので、ケチな私でもそれくらいは払うわよ。

出発は、いよいよ来週です。　

ポチっと押して頂くと皆さんには何もありませんが、しゃかしゃか母がHappyになります　　人気ブログランキングへ