今朝は「ブーランコ」に行きました

今朝は　『ブーランコ』　さんにモーニングへ行きました

いつも月初めに、コーヒーチケットのセールがあるので、

それを当て込んで…　

やはり、９月５日と６日がコーヒーチケットのセールだったようです

で、見事に購入できました　



モーニングは、ドリンクを注文すると、

パン３つと、ゆで卵、小鉢が付きます

私が選んだパン３つはこちらで、小鉢にはコーヒーゼリーです



お昼からお父さんの用で出掛けていましたが、

その帰りに本屋さんに寄り、その続きで　「伊木山ガーデン」　にも寄り

喉が渇いていたので、お茶も飲んできました



もう若干サービスの時間が過ぎていましたが、無理を承知で聞いてみたら

「まだいいですよ～、どうぞ！」　と言ってもらえました

午後のお茶には、サービスでプリンが付くんですよ

その自家製プリンがボリュームがあって、美味しい！　

なんとも充実したいい１日でした♪

って、食べて飲んでばかりでしたけど、ほほほほほっ　

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暑いのに手羽元で参鶏湯風スープ

おはようございます　

先日、テレビの地方局で日本で夏バテしないように

土用の丑があって、鰻を食べているように、

韓国では鰻ではなく参鶏湯を食べるという番組を放映しており、

そこで、お手軽に参鶏湯風スープが作れる様子を見ました

参鶏湯風スープ　

手羽元を砂糖水に３０分以上浸けておき、水で洗ってから調理開始！

すると、鶏肉から灰汁が出ないんですよ～　

すごく不思議なんですけど…　



カジキの醤油焼き　

これは、最強？　一筋縄ではいかないお父さんの大好物なんです



ちょうど　韓国の焼酎　“チャミッスル”　が冷えていました

フルーツ焼酎なので、とても飲みやすいですが、

それなりに度数はあるので、気を付けないと危険です



いただきます！

キムチもあるし、参鶏湯風スープもあって、なかなか食が進みそう…



コロナ禍となり、旅行に行けなくなってから、

出掛けられない用事ができたり、病人が出たりと、

ほんとうに上手くできているものです　

なので、せめて旅行に出掛けた気分を味わえるように

韓国の味に近づける物を用意してみましたが、韓国の人が見たらびっくりでしょうね　

こんな食材を使って、邪道だと思われそうです…

だから、本場の味を再び味わえる日が来ることを祈っています

高級店ではなく、あの食堂で出てくるような家庭のお母さんの味が味わいたい！

平日と土日では読んで下さる方々が違うに感じますが、

昨日もありがとうございました　

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