ほていパン・チケット特売日

前々から時間ができたら早いうちに　（朝のうちに）　行こうと

思っていた　『ほていパン』　に行ってきました！　

今日１日だけがコーヒーチケットのセールだということだったので…

でも大々的なポスターや宣伝が行われておらず、

レジの列に並ぶお客さんみなさん現金払いです　

途中で不安になりましたよ～　

ドリンクを注文するとサービスで１つ付くパンをいただき、



昨日の残ったパンがまだ残っていたので、こちらもサービスでいただけました！

ただ違っていたところは、ゆで卵が品切れになったので、

その代わりに、クッキーが２枚付きました　

以前尋ねたときは、「ゆで卵がなくなったら、それでおいしまい！」　と

聞いていたので、方針が変更されたのかも…　

まだ新しいお店なので、変更はありえますね～

近所のおばさま方で、店内は大賑わい！

土日しかお邪魔したことがなかったので、いつもと雰囲気が違って驚きました

土日の方が落ち着けるかも…　

【食パンのお店 ほていぱん 桃花台店】
愛知県小牧市大字池之内字山下3201-5
営業時間　：　8:00～17:00（L.O.16:00）
定休日　：　９月は　２日・１６日
駐車場　：　有

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えっ、これだけ？

おはようございます　

昨日ブログに書いたように…　

食費が厳しいからではなく、買い物に行かなかったので

ある食材だけで作りました　

って、買い物に行かないことが１番の節約だと思っていますが…　



朝１番で、食材のチェックをします

夕飯ができるだけの食材が残っているかの点検です

この出汁は時間が掛かるので、ついでに出汁の用意も…　



昆布と干し椎茸で　冬瓜汁　　の出汁を取りました

冬瓜が淡泊な味なので、出汁が美味しければ美味しくなります！

干し椎茸の香りが食欲をそそりますね～　



醤油とみりんを煮きって作ったつけ汁にマグロを浸けて

マグロ丼　　にしました



コロナ禍になって、テレビをあまり見なくなりました　

その代わりに料理動画を時々チェックして、

そちらから刺激を受けて、食材からいかに上手に旨みを取り出すかに

凝っています

お隣の韓国でも、昆布や干し椎茸やにぼしなどから出汁をとります

あと、玉ねぎそのものや長ネギのひげ根の部分からも

煮込んで出汁を取る場面も動画で見ました　

いろんな調理方法があったり、食材の使い方があったりで

古い番組や動画も役に立ちます！　

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