梅屋の栗金糖

昨日の続きです…　

お蕎麦を食べた後は、腹ごなしに散策する場所を探して

「ぎふ清流里山公園」　へ　



お天気がよかったので、家族連れで園内は賑わっていました

家の孫たちももう少し大きくなったら楽しめそう



園内の売店　「おんさい館 岐阜県特産売店」　に

『梅屋』　さんがちょうど出店中…　

今の時期、岐阜のあちこちで栗きんとんを販売してるのは

当たり前なのかもしれませんね～　

１コ売りがあって、有り難い！　



『梅屋』　さんでは栗きんとんを　「栗金糖」　と書きます

その名のとおり金色で栗そのものの甘さの栗きんとんです　

食感が、ほくほくぽろぽろで、最初は戸惑うかもしれませんが、

これが混ざり物なしの本来の栗の味わいかも…　



有名店のものは、全国の百貨店でも販売され、ご存じの方も多いかも

でも八百津の栗きんとん屋さんは、商売下手じゃないのか

全国的にはあまり知られていません

全国で販売しようとすると、日持ちさせなければいけないし、

つまり添加物や、大量に製造しなければならないので無理が出ます　

岐阜にお越しの際には、是非味わって見て下さい！　今の季節だけですよ～

【ぎふ清流里山公園】
岐阜県美濃加茂市山之上町2292番地1
TEL：0574-23-0066

【梅屋】
岐阜県加茂郡八百津町八百津4067-5
TEL：0574-43-0156

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久しぶりに鯖の味噌煮

おはようございます　

台風が来ているので注意が必要ですが、今は晴れ渡っています

昨日のお蕎麦を食べに行くドライブの帰り道で夕飯の食材を買いました

鯖の味噌煮　



玉子焼き　

卵が安かったので、プリンを作ろうと購入し

玉子焼きも…　これで４コ使用です



昨日、ドライブ走行中に道路脇にあった無人販売で親芋を購入

無農薬の表記があって、１００円でした



で、半分がお味噌汁の具　　になりました



いただきます！

味噌煮は赤味噌にしましたが、お味噌汁はミックス味噌を使用



最近、あまりに余分な出費が多いので、

今まで私が家計のやりくりをしてきましたが、

ここでお父さんに移行してやってもらおうと計画中…　

ただねぇ～、喧嘩の売り言葉に買い言葉で　「やる！」　と

お父さんが言ったものの、ほんとうに大丈夫なのかと思ってみたり

私は食費だけいただいていた方がどれだけ楽か…　

だったら、娘たちの教育費が一番大変だった頃にやって欲しかったなぁ

老後は安泰ではなく、波瀾万丈かも…　

自分自身のことなのに、この先目が離せなくなってきました　（笑）

乞うご期待！

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