今季初の鍋

おはようございます　

昨日は、１日雨が降り続いて肌寒いほどでした

時折、横殴りの激しい雨が降ってきたりして、

予定を立てていた計画を中止にするほどでした

そんな肌寒い昨日は、今季初の鍋　



じゃがいもの煮っ転がし　

ここに牛肉を入れれば肉じゃがになりそうですが、

じゃがいもや玉ねぎが採れる時期に、母がよく作ってくれました

今画像を見て思い出しましたが、牛肉がない代わりに

母は、たっぷりの鰹節を振り掛けてくれました！

今度は、私も鰹節を！



いただきます！

気温が下がってきているので、熱々の鍋をいただいても

汗１つかきませんでした　

いよいよこれからは、お鍋の季節ですね～　



先日も書きましたが、消費拡大、地域経済の活性化に資することを目的として、

今はあちらこちらの市町村で、プレミアム商品券事業が実施されてるようです



この商品券ですが、いろんな販売方法があるようで、

額面総額に対してプレミアム分が付いたり、使用料金に＋αが付いたりと

これも市町村によって様々なようです

これで少しでも地域の消費拡大や活性化に繋がればいいけどなぁ～！

有り難く使わせていただきます！

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らんぷのモーニング

『らんぷ』　に買い物ついでに寄りました！

ついこの間までアイスコーヒーを注文していたのに、



あっという間に季節は巡って、今日は肌寒いほど…

なので、思わずホットコーヒーを注文してしまいました

ここのコーヒーカップは　ウエッジウッド　のものばかりで、

希望すれば好きなカップにコーヒーを煎れてもらえるようです



コーヒー専門店ならではの濃いコーヒーをいただいて、充電します！

地元の人が行きつけのお店なので、

本来なら１２時までがモーニングの時間ですが、

数分違いぐらいなら　「いつものでいいですか？」　と

いつも注文させているであろうトーストが出てきます

卵の他に、あんこやシナモンやジャムがあるようです

って、私はまだその域まで達していないので、

ちゃんと注文しないと商品は出てきません　

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簡単すき焼き風

おはようございます　

今日は、雨のようです

昨日は、簡単すき焼き風　

お肉が少ししかなかったので、同じような具材で簡単に…



カジキマグロの醤油焼き　

味が被りそうだったので、あえて醤油焼きにしました



生ワカメと玉ねぎ炒め　

ごま油の香りが食欲をそそります



いただきます！

色が地味…

食べたいものを作ったら、こんな結果に…　



前髪だけは、伸びるのが早いような気がして、

ここ最近邪魔に感じていたので、パッツン！　と気持ちよく切ってみたら、

女子中学生のような髪型になってしまいました　

若返ったのではなく、パーマっけのないストレートだという意味です　

で、３号に大笑いされました！

私の髪って　「ストレートパーマをかけた？」　と言われるほどの

直毛で、しかも剛毛　

この年になって、髪も元気をなくしてきて、やっと普通の人並みの

髪質になったと思っています　

そろそろカットしてこなきゃ！

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バームクーヘンのたんど～る

先日のお出掛けの続きがまだありました！

以前も訪れたことがありましたが、

そのときは、駐車場もお店も大混雑で入店を諦めましたが

この日は、すんなり入店できたので最後のお茶に寄ることにしました

『たんど～る』



入口を入ると、ショーケースが目に飛び込んできます

ここのお店の名物は、バームクーヘンのようです



で、お茶をいただきました！



とてもゆったりした店内で、お店の片隅には暖炉があり、

もう少し寒くなってきたら、活躍しそうです

だって横には薪が山積みになっていたから…

都会じゃないから…

田舎だからこその、独自のここだけの時間の流れ方があります

急がずに、のんびり気持ちをゆったり持ってお過ごし下さ～い

せっかちな人には向いていないってことです　（笑）

【たんど～る】
岐阜県美濃加茂市あじさいヶ丘1丁目7番地
営業時間　ショップ　 9：00～19：00
　　　　　カフェ　 　9：00～18：00　（ラストオーダー17：00）

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卵１コ入りのお味噌汁

おはようございます　

台風が予報よりもだいぶ逸れていったようで、よかったです

だから今日も朝から太陽がギラギラ…　

昨日は買い物に行かなかったので、冷蔵庫のエビを使って　エビチリ　

刻んだにんにくより生姜がいい仕事をしてくれました　



産直市場で購入したピーマンとしめじソテー　

ピーマンと油の相性はとてもいいのを実感します



親芋の煮っ転がし　

お父さんの願いは、煮崩れるほどどろどろに…

私の願いは、形が残るようにさらっと…

でも、カジカジではなく箸が通るほど柔らかくは煮てあります



いただきます！

右上は、家の庭で採れた　“むかご”　です　



連日繰り広げられる預貯金と今後のお金の使い方についての論争！

ほぼ話はまとまってきました

やはりお金の管理って重要だけど難しいですね～　

打ち出の小槌があると信じ込んでいるお父さんには、

すべて丸投げして任せるのには無理がありました　

金利が悪すぎてほぼ利子は付いていないけれど、

毎月自動引き下ろしで貯蓄することに意味があった定期が満期を迎えて

その解約と最近流行のプレミアム商品券を我が市でも始めたので

その商品券購入に行ってくることにします！　

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梅屋の栗金糖

昨日の続きです…　

お蕎麦を食べた後は、腹ごなしに散策する場所を探して

「ぎふ清流里山公園」　へ　



お天気がよかったので、家族連れで園内は賑わっていました

家の孫たちももう少し大きくなったら楽しめそう



園内の売店　「おんさい館 岐阜県特産売店」　に

『梅屋』　さんがちょうど出店中…　

今の時期、岐阜のあちこちで栗きんとんを販売してるのは

当たり前なのかもしれませんね～　

１コ売りがあって、有り難い！　



『梅屋』　さんでは栗きんとんを　「栗金糖」　と書きます

その名のとおり金色で栗そのものの甘さの栗きんとんです　

食感が、ほくほくぽろぽろで、最初は戸惑うかもしれませんが、

これが混ざり物なしの本来の栗の味わいかも…　



有名店のものは、全国の百貨店でも販売され、ご存じの方も多いかも

でも八百津の栗きんとん屋さんは、商売下手じゃないのか

全国的にはあまり知られていません

全国で販売しようとすると、日持ちさせなければいけないし、

つまり添加物や、大量に製造しなければならないので無理が出ます　

岐阜にお越しの際には、是非味わって見て下さい！　今の季節だけですよ～

【ぎふ清流里山公園】
岐阜県美濃加茂市山之上町2292番地1
TEL：0574-23-0066

【梅屋】
岐阜県加茂郡八百津町八百津4067-5
TEL：0574-43-0156

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久しぶりに鯖の味噌煮

おはようございます　

台風が来ているので注意が必要ですが、今は晴れ渡っています

昨日のお蕎麦を食べに行くドライブの帰り道で夕飯の食材を買いました

鯖の味噌煮　



玉子焼き　

卵が安かったので、プリンを作ろうと購入し

玉子焼きも…　これで４コ使用です



昨日、ドライブ走行中に道路脇にあった無人販売で親芋を購入

無農薬の表記があって、１００円でした



で、半分がお味噌汁の具　　になりました



いただきます！

味噌煮は赤味噌にしましたが、お味噌汁はミックス味噌を使用



最近、あまりに余分な出費が多いので、

今まで私が家計のやりくりをしてきましたが、

ここでお父さんに移行してやってもらおうと計画中…　

ただねぇ～、喧嘩の売り言葉に買い言葉で　「やる！」　と

お父さんが言ったものの、ほんとうに大丈夫なのかと思ってみたり

私は食費だけいただいていた方がどれだけ楽か…　

だったら、娘たちの教育費が一番大変だった頃にやって欲しかったなぁ

老後は安泰ではなく、波瀾万丈かも…　

自分自身のことなのに、この先目が離せなくなってきました　（笑）

乞うご期待！

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母と一緒にお蕎麦を食べに…

今朝は、お天気がよく何処かへ出掛けたいけれど

今の時期…　とムズムズしていましたが、

結局、母やみーちゃんと一緒にお蕎麦を食べに出かけることになりました

行った先は　『道の駅　平成』　です



たぶん一番最後にお邪魔したのは、去年の１１月です

それから来たくても来られなかった　『道の駅　平成』

そこの片隅にあるお蕎麦屋さん　「 味の水車小屋そば 」　へ



みんなでざる蕎麦を注文！



そば湯まで付いて、１食　６００円とは、有り難い金額です

ずーっと来られなかった　『道の駅　平成』　にも来ることができ、

美味しいお蕎麦をいただいたので、母も満足そう…



予定もなく急に思いたって出掛けましたが、

なかなかよい秋の１日が過ごせました

運転お疲れ！　お父さん！

でも、まだこの続きがあるんです

それはまたいつか…

【道の駅 平成】
岐阜県関市下之保2503-2
TEL：0575-49-3797
営業時間　：　9:00　～　18:00
・味の水車小屋そば 　水・木・土・日・祝　11:00　～　14:00

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ごぼ天と鶏唐揚げ

おはようございます　

３号は出勤していきましたが、お父さんは今日までお休み…　

昨日は、食材の買い物にも行かず、どこにも出掛けず

自宅で夕飯に使うべくごぼうと格闘…　

土を落としたり、笹がきや細切りにして、灰汁を抜いたり　

やはり手間暇を掛けないと素材から丁寧に作ったご飯は用意出来ませんね～

時間を掛けないご飯が毎日のお家ご飯だという

私の哲学は木っ端微塵に…　

ごぼうご飯　と　小松菜と油揚げの味噌汁　



ごぼう天　

ごぼうを天ぷらにするとき、いろんな形があることを

３号にスマートフォンで見せてもらいましたが、

私は子どもの頃から、この形でした



鶏ムネ肉の唐揚げ　

たまたま１枚分だけ残っていたので、すべて唐揚げに…



いただきます！



せっかくの連休だというのに、

コロナのせいでレジャーを楽しむ気にもなれず…　

例年だったら、絶対旅行に出掛けていただろうな～

近場へのお出掛けも１歩がでないので、出不精の人ならもっとかも　

一人でいきているなら、自分だけで済むことも

大勢の人と関わり生活していると、どうしても　「移してはいけない！」　が

先だって、思い切った行動が取れずにいます　

晴れ渡った空を恨めしそうに眺めながら、庭掃除にでも精を出しますか…

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栗きんとんの食べ比べ

昨日、ショッピングモールに買い物に行った際、

今の季節ならではの　“中津川の物産展”　が開催中！

で、私の大好きな　「栗きんとん」　をいろんなお店で売られていました

１コずつでも購入可能だったので、味比べをしようかなぁ？

と、買って来ました！



１つずつ商品品質シールが付いているので、区別が付いて有り難い

『信玄堂』




『美濃屋』




『柿の木』




『しん』




『恵那福堂』




結局、どれをいやだいても美味しくて、甲乙付けたがい味

最後には、どれがどこのお店なのか分からなくなってしまい、

今しか味わえない味を贅沢にいただいて大満足でした

是非、「栗きんとん」　を見掛けたら召し上がって見て下さい！

口いっぱいに、あの風味豊かな栗の味が広がり、緑茶が一層美味しくなりますよ　

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