梅雨明けもないまま大阪は昨日も３３℃の気温で今日も３０℃を超えた。暑い。私は先週の地震震源地にほど近い公民館で予定通り料理教室を開催することが昨朝決まり、一部材料を取り揃え、もう一人のパートナーと待ち合わせ朝早くバスに乗り行きました。公民館近くの家々は大きな農家が多く、外見からは被害に遭われているようには見えませんでした。追加で作った水茄子のコンポートが好評でした。家人は久しぶりのテニスでした。大汗をかいて帰った来たので大好きな あずきバー(アイスクリーム) を食べました。私も帰ってきたときに既に食べました。
今日の夕食は、
◆鶏もも肉オレンジソース ◆ポテトサラダ ◆じゃこと胡瓜の生姜酢 ◆野菜スープ ◆ご飯
～ 鶏もも肉オレンジソース を家人は柑橘類に目がないので美味しいと言ってくれました ～
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