台風に備えて

　夕方前に、台風に備えて家の周りのいろんなものを中に取り込み、自転車は初めから横に倒しておきました。そして雨戸はすべて閉め鍵を掛けました。が、家の内に居ても雨風の音が聞こえてきます。ＴＶではずっと台風の状況を伝えていますが、同じことの繰り返しです。近くの雨の状況は「川の防災情報スマホ版」の方が近くを流れる川の水位が見れてＴＶ情報より有効です。閉め切った家の中は風の状況が音と家の揺れでしか判断が出来ませんし、部屋の湿度が高く蒸し暑く感じます。後は無事に早く通り過ぎてくれることを祈るだけです。午前中は昨日に引き続き、蒸しパンの試作をしました。試作は実験と同じで、いろいろと思索が広がり楽しいです。

　今日の夕食は、
















　◆ミートカツ　◆鰤の塩麹焼き　◆胡瓜と若布の酢の物　◆ニラスープ　◆ご飯
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　追記：　２１時頃から２３時前まで北側からの風が強く、一時は２階の方は少し家が揺れるくらい強かったし、音もゴッービューと激しい音が鳴り、北側隣家の屋根を覆ったブルーシートがパタパタと煩〔うるさ〕くまた不安であった。それでも、台風の東側の南風でなく、通り過ぎる西側の北側からの風だったのでまだマシだった。２１号の時は台風の東側の南風だったので凄かった。雨は２１号と同じく少なかった。また、また２５号が来ている。ええ加減にして欲しい。

されど、蒸しパン

　強い台風がまたこちらにやってきそうで朝から雨が降り続いています。今日は蒸しパンを配合や材料を変えながら数種類作ってみました。簡単に出来るものなのに何か納得いくものが出来なくて悩んでいます。温かい内に食べて美味しいものや冷めて食べた方が美味しく感じるもの等、色々作って食べ比べて分ることがありました。

　今日の夕食は、
















　◆高野豆腐の炊きあわせ　◆焼き鳥　◆小松菜と柿の胡麻酢和え　◆味噌汁　◆ご飯
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良過ぎる天気

　太陽が燦々と輝き、天気が良過ぎて、逆に不吉の前兆のように感じる。良過ぎて気持ちが悪くなるなんて不思議ですね。それ以上良くならないと考えるとその１８０度反対の位置が最悪。極端から極端に思考が飛躍してしまう。人はそう言う思考回路でもって現実の悪さ加減を最悪でなかったから良かったと緩衝材のように使っているのかも知れない。しかし、それは結果論である。プロセスにおいて最悪を考えるとき、現実に大阪には３０日午後に台風が襲ってくる。最悪を想定しなければならないが、いざ最悪とはどこまで考えるかが難しい。難し過ぎてどうでもよくなってくる。そのときに遭遇しないと判断が出来ない。だから、正しい情報と知識、見識が必要で命に係わるかどうかが最悪であろうと思う。正しい情報・データがなかなか得られないのが現状で判断を誤ることが多い。

　今日の夕食は、
















　◆はも鍋　◆リンゴと白菜のサラダ　◆鶏レバーの照り煮　◆ご飯
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また、台風が

　また、台風が来るらしい。今度の２４号は先の２１号と予想通過コースが似ている。雨と風が強いらしい。２１号で大きな被害が出たので、もう勘弁してほしい。わが家でもベランダの波板が一部どこかに飛んでいったし、塀のフエンスが一部壊れた。ベランダの波板はリフォームで直して貰えそうだが、フエンスは自分で直したがまた傾いてグラグラしている。リフォーム会社に見積もりをして頂いたが仕様が明瞭でなく、当方の試算より大幅に高いので、ホームセンターに見積もり依頼したが、順番待ちでまだ現場を見に来て貰えていない。リフォーム会社に値段が高い理由を聞くと養生等が必要でとか言うが場所的に裏側で養生の必要性がない旨伝えるも利ザヤが少なくなるのか、やる気がない。なかなか良い業者に巡り合えないものだ。

　今日の夕食は、
















　◆彩り野菜の照炒め　◆鮭の西京焼き　◆キャベツの生姜酢　◆湯葉のすまし汁　◆ご飯
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植木鉢

　家の周囲は何も置かないで下さいとリフォーム会社の足場組立担当に言われたので植木鉢やプランターを片付けているが、集めてみると、こんなに多かったのかと思う。プラスチックの使っていない鉢は思い切って捨てた。家から離れた隅の方に鉢を寄集めて並べた。家の周囲を綺麗に整理しておけば綺麗に壁塗装等を仕上げてくれるだろうとの思いである。その一方的な思いが相手に通じるか、通じないかは判らないが、やらなければ通じない。隅に追いやられた植木鉢の花や木は窮屈そうである。１カ月我慢して頂戴と頭を下げた。でも、花や木も枯れるかも知れないが、優先順位の問題で仕方がない。２時頃から雨が降りだしたので片づけを止めた。まだ、延期されてからの正式な着工日は決まっていないがやれる時にやっておかねばと思っています。

　今日の夕食は、
















　◆茄子の肉巻き、カレー味　◆帆立貝柱のグラタン　◆焼き野菜　◆トマトのスープ　◆ご飯
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