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認知症予防のためのお食事・料理教室を南O公民館でやってきました。青み魚・寒鰤を使って、魚のチリソースを作りました。また、葉酸の話もしました。家の近くのMさんが遠くの南O公民館まで来ておられ、ビックリしました。
明日、田舎に帰るのでお土産等を西武で購入しました。出来るだけ嵩張らないように選んだのですが、それでも荷物が大変になりそうです。
今日の夕食は、
◆むつ煮つけ ◆白菜の煮浸し ◆大根なます ◆具沢山味噌汁 ◆ご飯
今日はチョッとした記念日です。娘からお祝いの電話が入り、一時間近く、取り留めもない話をしていました。家人は午後からいつものスポーツ教室です。今週と来週は卓球ですので、家に在るラケットで少し練習をしていましたが、付け焼刃では?…なかなか上手くいかなかったみたい。まぁ、上手くないから教室に通っているのですから、それはそれでよいのでしょう。
今日の夕食は、少し豪華にしました。
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◆ヘレステーキ ◆下仁田ネギのグラタン風 ◆こごみの天ぷら ◆スープ ◆生ハム洋ナシ ◆ペンネ ◆日本酒・福寿
今日の夕食は、少し豪華にしました。
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◆ヘレステーキ ◆下仁田ネギのグラタン風 ◆こごみの天ぷら ◆スープ ◆生ハム洋ナシ ◆ペンネ ◆日本酒・福寿
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今日の夕食は、節分の日に居ないのでお巻を早めに作りました。家人は南南東を向いて黙って一本かじっていました。
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◆巻き寿司 ◆麩玉汁 ~自分で言うのもなんですが、穴子入りでとても美味しかったです。
早々と昼食を済ませ、2月9日にある栄養フェアの最終打合せに正午前に出かけました。上空に-30℃の寒気が流れ込んで停滞しているようで、昨日のような風はないのですが、じわっと寒い底冷えのする日です。雪であれば寒さを実感しますが、何も無く乾いた空気が寒いのは身に応えます。だからか、今年の1月はいつもより長いように感じます。長期気象予報では気温は2月平年並み、3月少し低く、4月平年並み。降水量は2月多く、3月少なく、4月平年並み。どちらにせよ早く暖かくなればよいのに…。
今日の夕食は、
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◆ぶり大根 ◆小芋の柚子味噌煮 ◆含め煮牡蠣のみぞれ和え ◆ほうれん草のお浸し ◆すまし汁 ◆ご飯
今日の夕食は、
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◆ぶり大根 ◆小芋の柚子味噌煮 ◆含め煮牡蠣のみぞれ和え ◆ほうれん草のお浸し ◆すまし汁 ◆ご飯