松尾寺

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松尾寺 posted by (C)yao


松尾寺は琴平町、小松町、公会堂の下にあります。元は金毘羅大権現金光院の別荘地としての寺でしたが、神仏分離令に際しこの地に移ったそうです。四国曼荼羅霊場十六番札所です。地元の人は「まつおじ」とは発音しません。「まつおうじ」と呼びます。ここの散るゆく桜が好きです。

松尾寺すいせん posted by (C)yao


落桜 posted by (C)yao

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今週の好評ランチレシピ 和風オムライス

和風オムライス
この季節　オムライス食べたくないですか？

ヤオの和風オムライスは
きのこの入った炊き込みごはんに
とろ～り　おいしい和風あんがかかっています。
　　　　　　　　　　　　　　　　　
昆布と鰹でとった美味しい
おだしに薄口醤油（マルオの淡色）みりん酒、で
お吸い物より濃い味にして
片栗粉でとろみをつけたあんを作ります。　　　　　
卵２～３個に先ほどの冷えたあんを少しまぜます。

バター（これはバターに限る）で
炊き込みご飯を卵でまきオムライスをつくります。

先ほどのあんをあつあつにしてかけます。
ご家庭では、これからなら、たけのこご飯等を
多めに作って翌日作ればＯＫなのでは・・
冷凍保存したものなどで忘れた頃すれば
これまた　受けるカモ
　　　　　　　　　　
　　　　　　

レタスと新タマネギのサラダ

レタスと新タマネギ、きゅうり
にパリパリい焼いたお揚げをトッピング
かけたのは　白みそゴマドレッシングです。

白味噌＋ゴマ＋酢＋砂糖＋からしマヨネーズ
酢と砂糖は同量　　マヨネーズと白味噌も同量位です。

レタスはバリバリでも美味しいですが
すこしもんでしんなりしてもii 沢山食べれます！