四国こんぴら喫茶ヤオ

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タイムランチのお知らせ
香川県仲多度郡琴平町940
毎週水曜日定休日

たけのこのミートソーススパゲッティ

2010-04-15 21:43:37 | 本日のタイムランチレシピ


本日のタイムランチは
たけのこのミートソーススパゲッテイとサラダでした。

オリーブオイルでニンニクをきつね色に炒め
タカノツメも多めに
ひき肉とタケノコは同じくらいたっぷり入れました。
セロリと人参も参加!



赤ワインをドボドボ入れて




トマト缶を加え、ロリエ セロリの葉っぱもあっただけ全部入れグツグツ。
                       (出来上がりに除く)

コンソメ ケチャップ ニンニク醤油で味付けしました。

小麦粉を入れていないしタケノコの参加で普通のミートソースよりは
カロリー少ないかと・・・
仕上げに生クリーム入れたけど・・・(*^_^*)

木の芽が以外と合いました。さすが筍の盟友です!



セロリ 新タマネギ ワラビの和風サラダ
コメント
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