チキンステーキ定食

本日のタイムランチは

チキンステーキ定食でした。

鶏もも肉を平らに開き、塩胡椒

鉄板にニンニクスライスを入れて焼きました。



皮目から　こんな風に押さえつけてジックリ焼くと
皮パリパリになりますよ！！



完熟ピーマンやナス、カボチャ、新玉ねぎもいっしよに

仕上げに粉チーズをかけて　ブランデーでじゅーっと



トレトレ　サニーレタスと新タマネギスライスに

酢　砂糖同量、お味噌+コチジャン+ゴマの酢味噌をかけて・・

これをご飯に巻いて食べるのが好き！

キャベツの味噌汁、ぬか漬け