カボチャのコロッケ定食

本日タイムランチは

カボチャを沢山頂いたので

カボチャのコロッケにしました。

パンチのきいたカレー味のレーズン入デス。



付け合せのコールスロー
先日男子ごはんで
心平ちゃんがしていたので
美味しい！！


■コールスロー（２人分）
　キャベツ…250ｇ、にんじん…50ｇ
　ハム…5枚、塩…大さじ1/2
【A】
　マヨネーズ…大さじ1、オリーブ油…大さじ1
　白ワインビネガー…大さじ2
●コールスロー
１．キャベツ、にんじんは千切りにして塩をふり揉み込み、30分程置いて水気を出す。
２．1をよく絞り、半分に切って千切りしたハムと【Ａ】を加えて混ぜ、冷蔵庫で30分程置いて味を馴染ませる。

【Shimpei's Point】
白ワインビネガーを使うことで、酸味がまろやかになる



カボチャのカレーコロッケ　コールスロー、卵スープ　辛子漬け、ピカピカ新米
コーヒ又マンゴー寒天



昨日からヤオはピカピカの新米です！！