本日も朝から寒い!!
象頭山も雪かぶりました
そんな日のタイムランチは
ひじき入りだし巻き、蓮根とかぼちゃの煮物、ひゃっかの炊いたん、自家製煮豚と煮玉子、
精進春巻き 切干大根のピリ辛酢の物、
自家製たくあんの細切り
の
お弁当でした。
寒い日は粕汁 粕汁!!ですので今日も・・粕汁
今日の春巻きは
お精進でしたが・・
おいしかったので・・
マロニーちゃんをお湯かけて固く戻し
ニラとエノキ茸と炒めてオイスターソースと中華味だけのお味付け・・
片栗粉もいらず!!
春巻きの皮で巻いて揚げました!!
肉いらずで美味しい!!