ワンプレートランチ・デザート付き

本日のタイムランチは

ワンプレートランチでした。



ポテトオムレツ、セロリといかくん漬け、豚肉のソースマリネ、
セロリライス

オムレツは
新ジャガをカリカリにバターで焼いただけの具材

セロリといかくん漬けは

セロリと胡瓜、人参、いかの燻製を
味醂１+米酢１+クレージーソルトに漬けました。

ポークマリネは堀江泰子さんレシピ


玉ねぎは新玉ネギが

セロリの葉っぱでバターライスを添えました。

サツマイモのポタージュと・・・

そして木曜日のデザートは



今年最後の桜餅でした