なでしこジャパンを観戦した日の友

今朝未明のなでしこジャパン



良く頑張りましたね！！

銀メダルを授与される時のお行儀がチョイと残念（私おばはんなのかな）

そんな日の爺さんの金陵の友は





冷たい冬瓜の海老あんかけ



夏野菜の煮浸し



ワチ（ママカリ）の姿寿司

でした！！

ワチの姿寿司は
うちの夏定番！！
塩して甘酢につけて開いて
握る

昔
海岸寺に海水浴に行く時にも
アンコ婆ちゃんがお弁当に作ってました！！

「昔は笑いよったらくれたのに・・・」
高くなってビックリ！！

低カロリーなセット5

本日のタイムランチは

低カロリーなセットその５でした。

茄子丼ミニ　胡瓜と干瓢の生姜炒め、

オクラとお豆腐のお吸い物

ところ天　



メインは

胡瓜と干瓢の生姜炒め、

胡瓜に塩して水気を絞り　柔らかく湯がいた干瓢と

下味をつけた豚肉と炒め
お酢+醤油で味付けしました。

約105Kカロリー



ミニ茄子丼はカロリーダウンしました。



茄子に塩して10分
水で洗い絞ってから
片栗粉をまぶし
こんがり炒めてから味醂と醤油しました。
おかげで油は大さじ１で4人分出来ました！！

約400kｃａｌ

トコロテンハーフ　　　15kカロリー

オクラとお豆腐のお吸い物　40Kカロリー



で本日の低カロリーセットは

女性で約560kカロリーでした

焼肉定食

本日のタイムランチは
焼肉定食でした。

タップリ野菜にお肉をのせて

タレ

醤油1/2C
砂糖　ごま油　各大さじ2
味醂　白ゴマ　各大さじ1
お酢　小さじ1/2

すりおろし生姜　すりおろしニンニク　ネギ
食べラー　

をジューッとしました。



茗荷とキュウリのナムル
茄子の糠漬け

卵と玉ねぎのスープ

真夏の友

本日の爺さんの金陵の友は



新鮮な真鯵が手に入ったので



三枚に下ろし
ザクザク切って
塩パラリ



暫くおいて　ネギ、大葉、スダチ、お味噌と合わせた



鯵のたたき

と



瀬戸の荒海老をゆがいて入れたポテトコロッケ

婆ちゃんの辛子漬け

トマト入のめんつゆ

本日のタイムランチは

この夏
私的にはまってる

トマト1個入のめんつゆ！！

を使ったサラダうどんでした。



このトマト入のめんつゆ！！
数年前から気になって気になって！！

やっとタイムランチにデビュー！！



トマトを丸ごと1個すりおろし
めんつゆと同量で割る！！だけ！！

美味しい！！

素麺は素麺のつゆと同割
うどんにはうどんのつけだしと同割
残念ながらお蕎麦には合わないと思います！！

付け足して今日はかんずりトッピング！！合う！！
試しにタバスコを入れてみたら！！合う！！

是非ぜひ！！

夏バテで食欲のなくなった方　つわり中の方

8/5～8/11タイムランチのお知らせ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　HIROMITU撮影　五色台より　瀬戸の夕焼け

暑中お見舞申し上げます！！

5 日 サラダトマトうどん定食
6 月 ポテトコロッケ定食
7 火 焼肉定食
8 水 低カロリーセット
9 木 夏カレー&サラダ
10 金 夏弁当
11 土 天丼定食・・・・・・600円


毎週木曜日はサービスデー　　飲み物又デザート付です
タイムランチ後のお飲み物は
400円以下の商品は200円です４5０円以上の商品は150円引きです

第2水曜日は営業いたします

皆様のお越しをお待ち申し上げます！！

コーン弁当

本日のタイムランチは

コーンご飯弁当でした。



トレトレコーンを削いでお米+もち米と少しのお塩とで炊きました。



冷たい夏おでん

スジ肉、新レンコン、卵、蒟蒻、ミニトマト
辛子で・・

竹輪と茄子のフライ

白菜の煮物、茄子とピーマンの肉味噌炒め

冷や汁

ロコモコ丼

本日のタイムランチは

ロコモコ丼と冷たいジャガイモのポタージュでした。

ご飯の上にハンバーグセットをのせたロコモコ丼

ソースは　
ハンバーグから出た肉汁+水+赤ワイン+ニンニク醤油+ケチャップ+ウスターソース

レタス、トマト、パイン、胡瓜のピクルスをタップリと

そうそう

一番上にのせる目玉焼き

中強火で1分　火を止めて予熱で2分で上手くゆきますヨ！！



天気が続くので梅干しました！！
裏の畑で採った完熟梅！！

低カロリーなセット4

本日のタイムランチは
低カロリーなセットの4回目でした。



メインは茄子の揚げ出し



茄子の皮を薄くピーラでむき
丸ごと揚げました。

エノキと湯葉入の美味しいアンをかけて
大根おろしトッピング

揚げた割にはカロリー低くて

　　　　　　　　　　　142kｃａｌ



ワカメの煮浸し

鳴門ワカメを
お吸い物より濃い味で5分位煮てそのまま冷たく冷やしました。

かつお節と茗荷トッピング

煮汁たっぷりで冷たいお吸い物替わり

　　　　　　　　　　　なんと7kｃａｌ



ひき肉のレタス包み

ひき肉+ニンニク、生姜、
椎茸、人参、たけのこ、ピーマン等のお野菜でかさましして
豆瓣醤+お酒+醤油+オイスターソース+砂糖でパラパラに

　　　　　　　　　　多分　140kｃａｌ 位

ご飯女性で100ｇ　160kｃａｌ　

計449kｃａｌなので

デザートに牛乳寒をつけました！！

＼(^^＠)／＼(^^＠)／＼(^^＠)／

ごじゅうがらさんのご感想をお聞きしたいデス！！

花の石鎚山～堂ヶ森へ 3

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二ノ森を過ぎると　ササユリが迎えてくれた
まだ残っていてくれて嬉しい

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堂ヶ森はまだはるか

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五代の別れでササユリと昼食

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やっと堂ヶ森の反射板がガスの中から確認

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堂ヶ森も沢山のササユリがまっていてくれました。

初めて山登りしたのがここ堂ヶ森
その時の目的が
「ササユリを見る」だったけど一輪も会えなかった
30数年ぶりに目的達成！！

ここからの標高にして1000mの長～い下り
覚悟はしてましたが・・・

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大変でした！！

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やっとの思いで登山口に出たのが17:00でした。

ガイドブックのコースタイムの倍かけての下山！！

２日目の行動時間は約10時間かかりました。
足腰心臓弱りパーテイは想定内でしたが(*´∀｀*)b

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実は出発は5時だったのですが
山頂小屋の皆さんにゆっくり、
朝焼けと朝拝をし朝食もとってから出発するよう薦められ
予定より2時間遅れの出発だったのです。

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そうして石鎚の朝がとても良かった！！

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スローハイキングで縦走も可能！！
リーダーとパーテイの皆様に感謝です！！

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綺麗な写真はぐるっと野の花さんで！！

7/25（水）　晴れのち曇

朝拝6:00 朝食6:30 石鎚山頂上小屋発7:10‥‥西冠直下8:35‥‥二ノ森10:20
11:30五代の分れ(昼食)12:00‥‥‥避難小屋への分岐12:50…13:30堂ヶ森10:40
梅が市と保井野の分岐14:30…梅ケ市登山口17:00…17:15車駐車17:35
＝＝＝善通寺山の会事務所19:00着

走行距離320km　　高速　軽2100円 普2550円　ガソリン15360円　タクシー6000円　　
石鎚頂上小屋 8500円　弁当600円　　　12900円/一人

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