ホープ軒（東京都渋谷区千駄ヶ谷）

一昨日国立競技場に行った時のお昼に、競技場の直ぐそばの「ホープ軒」に行きました。
何回も国立競技場に来ている割には初めての入店です。
名店であるのは知っていました。いつも店の前に行列ができていました。
Tさんと競技場前で落ち合って丁度お昼前でしたので行列に参列しました。

先ずは券売機の行列に並びます。初の店ですのでラーメンを選択、ちょっと奮発して（笑）味玉をトッピングしてみました。
次に入店の行列に並びます。
ようやく順番が来て3階に行くように指示されました。

一階は立ち食い2階と３階はテーブル席になっていました。
３階のテーブル席に座ると直ぐに席は埋まっていました。
テーブルにネギが置いてあります。ネギは入れ放題のようです。

そして１０分程でオーダーしたラーメンが出てまいりました。


第一印象は背脂が多い。かなりこってり系のイメージです。
では先ずその背脂にまみれたスープを一口。「割とあっさりしている」って感じでした。
見た目とは多い違いでした。
次に麺を食べてみます。
中太麺です。かなり太めです。
しかし、かなりしっかりしたかみ応えって感じです。この太麺にスープがしっかり絡んでいます。

途中で豆板醤を入れて味変するとまた違った風味を味わえました。どちらかというとこちらの方が美味しかったです。

そんな感じで名店の一杯を試合前に味わってみました。