オクラ
オクラの苗を植えました。少し遅いようですが、種から育てたものです。
今年はオクラの粉末を作ってみようかと考えています。
オクラを薄くスライスして麺つゆに入れるととろみがでます。とろみがあると薄い味付けでも麺を美味しく食べることができます。もしオクラの粉末ができれば、年中いつでも簡単に利用することができます。
これはいいアイデアだ、特許ものだと考えたのですが、ネットを見るとすでにオクラパウダーなる名で市場に出ているようです。近くのスーパーではついぞ見かけたことはないと思ったのですが、私の見落としかもしれません。
おもちゃかぼちゃが実を付けだしました。
