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心は道民

豚のつけ麺

2018-06-05 07:05:40 | ラーメン


#116 豚のつけ麺@麺坊ひかり 6/4

秋に提供されていた限定が、年2回の提供になり、初夏も食べられるようになった。
私の生姜嫌いを克服させてくれた美味しいメニューだが、今年から出汁の鰹節が変わった事で、スープ割りが格段に美味しくなったように感じる。
それは自身が鰹節変更に一枚噛んでるから、そう思ってしまうだけかもしれないが。