#30 味噌ラーメン+辛化オイル＠ふじ屋NOODLE
今回の訪札は夜遅い時間に札幌入りだったので、夕食は味噌ソムリエ藤谷さんの味噌を食べると決めていた。
いつも黒醤油か白醤油を食べてしまうので、味噌を食すのは名古屋高島屋での催事以来。
なんまら美味すぎる！
心の洗濯のために定期的に札幌に来るのだが、いきなり心満たされました。
店内で地震に遭遇して、満席の客全員の緊急地震速報アラームが鳴り響き、直後に大きな揺れがきたが、誰一人として店から出る事もなく、ラーメンを食べ続けいたので笑えてきた。
日本人は地震慣れしすぎだね。
