大福もちもち

いい天気ですね。
風は少し冷たいけれどすっかり春気分。
桜の開花ももうすぐそこでしょうか。
クラムボンとしては花見の予定が12日になっているので、
もう少し待ってほしいところです。
せっかくのお花見に花が一つもないなんていう事態すらありえそう。
うーん。
桜じゃない花を見に行きましょうかね。
何が見頃なのでしょう。

今日のクラムボンは大福作り。
今週は高校の入学式があり、クラムボンは完璧に過疎化が進んで
準備が何もできてなかったので午前中から買い出しに向かいました。
買い物を終えたらまずは生チョコ作り。
固めるのに時間がかかるからと午前中から行いました。
出来上がったら冷蔵庫へ。
そうしてご飯を食べた後に大福作りが始まります。


今日は白玉粉を使って行います。
水を入れながらまぜていきます。

いい感じ。
最初はサラサラの粉だったのがだんだん固まって重くなっていきます。
今日は2人ペアで行ったのですが、最初は一人が率先して混ぜますが、
だんだん重くなってくるとヘルプを出して選手交代。
2人ペアだったのはなかなかよかったようです。
その後レンジでチン→かきまぜる→レンジでちん→かきまぜるの繰り返し。
チンするたびに重さもまして大変そうでした。
それでもよ～く混ぜていきます。

そしてその後は皮を1枚ずつにしていきます。
ようやく出来上がった皮。
ここからあんこや生チョコを詰めていきます。

あんこを真ん中に置いて、包みます。

いい感じ。

餃子風のものもできていました。

おいしそう～。

いっぱい出来ました！
出来上がったらみんなで会食。
今日は札幌から遊びに来ていたＹちゃんからチーズケーキの差し入れもあって
おやつたくさんのクラムボンでした。
大福は白玉粉で作ったこともありとってもモチモチで
たいへんおいしくいただいたのでした。

最後のちょっとした時間でボードゲームをしました。

「キャプテン・リノ」というゲーム。
みんなでキャプテン・リノのために高層マンションを積み上げていくゲームです。
これがなかなか面白い。
ジェンガにちょっと似ている気がします。

高くなってくるとみんな立ち上がって積み上げていきます。
みんなが立ち上がって見守る姿は
クラムボンでは普段なかなか見ない光景ですごく面白かったです。
今日は2回挑戦しましたが、全部積み上げることはできませんでした。難しい。
またみんなで挑戦したいです。