くろじいの独り言

ハイアットライフタイムグローバリスト日記
   World of Hyatt Lifetime Globalist

幸せだよ!みんなありがとう

2007-05-19 | おいしい
今午前5時過ぎ
今日・・・もう昨日か、本当に本当に幸せな誕生日でした
予約が取れなくて有名な西麻布のフレンチ ル・ブルギニオンに何故か即予約が出来て初めて行ったんです。


一口サイズのシューの中身は、これから出てくる料理を期待させる美味(これおまけ)

ホワイトアスパラの前菜は非常におすすめです

これは茄子とアボガドの前菜なんだけど、これが美味しい、アボガドと茄子ってこんなに合うなんて・・・
冷やし加減も絶妙で、これからの季節には最高


ハツは癖が無く最高に美味と相方も絶賛

内蔵系が得意とされるブルギニオンの真骨頂 腸詰め

相方はエスプレッソ、俺はカプチーノを頂いた

コースでは無く、アラカルトだったのにサビースでベリーのデザートまで出してくれた。
料理は全てシェアして出していただいた、ホールスタッフも手際よく気が利いて気持ち良い。
人気で予約が取りづらいのが納得出来たよ~
お客が帰るときは桜庭選手に似た菊池シェフが見えなくなるまで見送ってくれる。


これだけでも非常に贅沢で幸せな時間だったんだ・・・


車での帰り、既に22時半・・・ラストオーダーが過ぎたサリーネの前を通り過ぎると中から河野マネージャーが手を振ってくれた

「こんな時間に申し訳ないよ」と言いながら相方と店内へ
金曜日の夜とあってとっても盛況
大変申し訳ないな~と思いながら
(本当に思ってるよぉ~)
相方はワインと当然レモンチェロ、俺はコーヒーを頂く

「え~何処へ行って来たのですか?」

「いや・・その~ブルギニオンへ・・それが今日誕生日でさ」

「あ~悲しいなぁ 最初じゃ無いんだ~寒くなったなぁ」
「浮気は一回まで許しますぅ」
「港の気持ちで待ってますぅ」
と冗談で盛り上がる(冗談じゃないって?)

サリーネの閉店が近い0時 他のお客が全員帰った23時半頃停電!

「最近ブレーカーがよく落ちるんだよ~」と河野マネージャー
「新しい電装品入ったんですか?」と真剣に聞く相方
そのとき奥からホール&キッチンスタッフ全員で↓

僅かの時間の間に作ってロウソクまで立てて

全員で歌ってくれて♪
本当に嬉しくて目頭が熱くなりました

こんな素敵な誕生日、長い間生きてきて初めてだよ
本当にありがとうございます
林シェフが説明してくれたのに感動してよく覚えて無い
(ごめんよ~)

大げさって言われるだろうけど
「生きてて良かったな、倒れた時死ななくて良かった」
本当にそう思えた誕生日でした。

幸せ者です みんなありがとう!