オギノ改装中

一昨日・昨日（再放送）とＮＨＫ・Ｅテレ「きょうの料理」で
荻野シェフのパテドカンパーニュが放送されていました




おいらの家はＮＨＫ契約して無いんで映りません、荻野シェフの家はテレビも無いそうですｗ

とっても良いことです


さてそのオギノですが現在改装中先日改装直前に行って来ました

生の丸オクラサラダここに極まれり（おおげさ）


枝豆三昧の酸味と相まって最高


野菜ってこんなに美味しいんだと今更感動ｗ





帆立も大きくてしっかりした味わいでした


レバーにバルサミコこれら前菜だけで大満足


この日の魚は真鯛


トリッパみたいに見えるでしょ内臓系です


宮古牛


やっぱり赤身は美味しい






次はどんな料理を食べさせてくれるんだろう？
新生オギノ期待してます


いよいよジビエの季節突入です

そろそろまた行きタイ

YouTubeの字幕機能をタイ語ＯＮにして見てね

雑穀赤飯

赤飯に雑穀を混ぜて炊いてみましたがこれがいける～餅米と相まって普通の赤飯より旨いよ


相方が近所の空き地から盗んで・・・じゃなく頂いて来たイチジクに熟成してきた自家製生ハム


自家製豆腐に頂いた対馬の藻塩をかけて頂いた



赤飯なんて何か良いことあったのか？って

だって毎日良いことあるよね

今朝二度と目が覚めなかった人も要るんだしね生かされてることに日々お祝いです

今日あなたが無駄に過ごした一日は、昨日死んだ人がどうしても生きたかった一日である

第二弾です

放置しておくと即カビが生えるので慎重に


これは違うやつですが・・・


免疫増強

洋梨のコンポート

今日は都内奔走でしたが最高気温24.9℃夏日一歩手前東京の夏日最遅記録は１１月１６日らしい、まぁどうでもいい話ですｗ


買った洋梨が固かったんで相方がコンポートにしました

ミントは勝手に茂ってますｗ


葡萄もそろそろ終わりかな


そうそう最近はミックスじゃなく相方自分で粉ブレンドして作ってますこのフランスパンがけっこういける～

ずっとパンは買って無いっす

ちと驚き

おいらここ数日仕事で代車借りて乗ってたんです
それでこのカローラちょっと驚いた


何がって燃費です
おいらいつものルーティンコースを２００㎞近く走ったんで
ほぼ誤差無いと思われますがおいらのチビ車より３割近く良いんです


それも前期型の一番安いグレードアイドリングストップも無い仕様です、今年５月にエンジン刷新してこれより２割以上よくなってるんで・・・・

う～む技術進歩はすごいｗ
ここまでよくなるとガソリンが安いんでハイブリッド不要です

でも年寄りほどハイブリッド買いたがるらすぃです

穏やかな日曜でした

昨日都内で木枯らし１号が吹いたようですが、日中はポカポカ
いつもの散歩コース穏やかな一日を過ごしました

灼熱時には辞めていたウォーキングですが再び再開
と言っても５㎞程度ですけどｗ


いつも行く神社の境内も色づき始めてます


４月２日のコレがコレ

桜の葉っぱも色づいてる


これ墓石じゃないっす・・・昭和１２年って彫ってあります

けっこういいかんじ

さてけっこういいかんじでしょ

材料が少々違うんですがかなり旨いです




鯖の自家製みりん干しこんなに簡単にできるなんて
・・・ってみんな相方ですがｗ

これもいいかんじ

持ち上げて～落とす

先日の茨城洪水旭化成のヘーベルハウスが流されなかったのでえらく評判になったのにねぇ

洪水どころか何もしないでマンションが傾いちゃったｗ

大きな組織なんで直接関係ないとはいえ、旭化成という名前が地に墜ちた感じですな

あの洪水騒ぎの時に旭化成株買った奴もいると思いますがご愁傷さまです

世の中そんなもんです

そもそもマンションを終の棲家だって買うのもどうかと思うんですが、買って価値が残るマンションってほとんど無いです

億単位のマンションでも同じです
何故って結局は集合住宅ですからね
ローン払い終わった頃には金利を含めて倍くらい払って、残る価値は２０分の１なんてのがザラにあります

特に日本の住宅寿命は平均２５年と短いので、３０年も経つと建て替えが必要になってきますが、そもそも集合住宅はまともな立て替えが出来ない
出来ても住人どうしで揉めて大騒ぎｗ

おいらいつ家建てるのが良いか大金持ち聞いたことがあります

「家は買いたいと思った時に買いな～、家っていつ買ってももう少しこうだったら、ああだったらって思うの、だから欲しいと思った時が買い時だよ」

「でもくろちゃん買うときは現金で買いな、現金で買えないなら賃貸にしておきな」

現金かよｗ

でもって金持ちはどうしてるかというと、何軒も家持ってたり、家賃数百万の高級賃貸に好んで住んでます
賃貸って言ったって好き勝手に改造して飽きたら引っ越すってな感じです


世の中よ～く目をこらして暮らした方が良いよ

そういう時代です

びっくりしたｗ

先日の熊本行きのお礼に届きました

実家と分けようと箱を開けた相方が「わっ」と驚いた

大きい！


１個１㎏あるｗ


左の梨もかなり大きいのですが頭抜けてデカイ

赤ん坊の頭より大きいかも


う～んこれは

なんでも贈答用に海外から引き合いが多く、国内にはあんまり出回らないんだそうな

それに今年は台風の影響で小ぶりなのばかりで・・・
おいおい小ぶりってｗ

しかしこんなものが木にぶら下がってるなんてな～


おいら４分の１食べたらお腹いっぱいになった

ありがと～

だれでもカワイク・・・なんね～ｗ

タイに行くと綺麗な女は男だったりしますｗ


凄いね

これ観ると化粧しても不細工な女ってのは、もうどうしようもないってことかｗ

ディーゼル

結論から先に書きますが

所詮フォルクスワーゲンごときに出来るわけが無いｗ

そういうことです

実は触媒だけでＮＯｘを無くそうってのはかなりの技術が必要で、日産ですら旧型エクストレイルに積んだ時、ＡＴミッションでは規制をクリアするのが難しく当初マニュアルミッション車のみ販売ＡＴは年単位で発売が遅れたくらいです

ホンダも相当苦労してユーロ６をクリアしましたが触媒だけでやるのは本当に大変なんです、それだけ微妙だし難しいっす

まぁ最近親中になったＥＵ（特にドイツ）に激怒したアメリカが見せしめにしたって陰謀論もなるほどですが、正直言ってみなさんが思ってるほどもうドイツには抜きんでた技術なんてないですよｗ

それ５０年前の話です

確かにフィスラーの鍋が凄いとか、工具が硬いとか一部残ってますがそれくらいです

特にＶＷのプログラムを請け負ってるボッシュなんて酷いもんです


でもってアドブルーと言われる尿素タンクです

トラックの軽油タンクの横に青いキャップが付いたのあるから今度見てください

ここにオシッコ入れればＯＫなわけないんですが、尿素を触媒に噴射することで化学反応を起こさせＮＯｘを激減できる方式があるんですが、これが今の主流です

ＶＷと違って賢明なメルセデスは触媒だけじゃ無理～～～とさっさとこの尿素システムを全ディーゼル車に採用

先日日本で発売されたＣクラスディーゼルは2.2リッターに初の９段ＡＴを採用１７０馬力トルク４０．８㎏燃費２０．㎞リッターだと

買わないけどｗ

バルチック指数暴落中

こりゃヤバいっすｗ

おいらは既に準備完了なり


すんごいね

大金持ち曰く

世の中が景気良いからってあなたの景気が良いとは限らないの世界中の景気が悪くたって景気の良いやつ必ずいるんだよ


結局のところ景気が悪い景気が悪いって騒いでるのは貧乏神が付いてる証ってことですｗ


昔の人は上手いこというよね～

貧すれば鈍する

貧乏をすると毎日その生活のことばかり考えるようになるから、人は知恵や頭の回転が衰えてしまい賢い人でも愚かになるという意味。
また暮しが貧しくなれば心までも貧しくなるものだということ。

バタバタの週末でした

帆立とタラコのテリーヌです

相方が生クリームが嫌いで使わず仕上げたので素材の味炸裂ご飯に合うよ


明日相方は仕事なんで、既に雑穀仕込んであります

本日ビジネスランチ

そういうと聞こえはいいですが仕事でお食事会でした


写真とは関係ないですｗ

しかし外食で美味しい店は極めて少ない

もっと真面目にやれ