腰痛いw 2016-12-30 | 笑う 御用納めで気が緩んだのか軽いぎっくり腰みたい 相方が行く近所の柔道整復師の先生に診てもらったら冷えから来る筋肉の硬直で誘発されるんだそうな 赤外線で温めマッサージしてもらったらだいぶ良くなった みなさんも冷えには注意ね 先日一部スモークしたレバーがえらく巨大 なので塩胡椒で軽く炒めてみたらこれが美味しいの 臭みも無く最高 結局御用納めも束の間、今日も電話で年明けから仕事の予約でいっぱいです(おおげさ)
何とか御用納めたかも 2016-12-29 | ありがとう 今日一日奔走何とかかんとか収まった感じです ちとお疲れ気味 また相方が大きいの見つけて来てくれた 鰈の王様北海道産滑多鰈(ナメタガレイ)の煮付け レンズ曇ったw とろけるエンガワ 相方お取り寄せで柿安から肉も届いたし とありあえず一服ですがな
揺れた? 2016-12-28 | どうでもいい話 相方が言うには家がミシミシ揺れてたっていうんですが、おいら風呂で寝てたみたいで全然気づかず 最近こういうことが多いね まぁどうでも良いけど本番はこれからなんで 明日は何とか御用納め出来そうで徘徊予定 ピンボケw
チキンブレストレシピ 2016-12-27 | おいしい 宅配ピザがパンクとかあまりに貧相なクリスマスも終わりましたが、そのクリスマスに鶏食べるのも 元々は感謝祭なんかで七面鳥の丸焼きを振る舞って祝う欧米文化から来てるんでニワトリも迷惑な話w ぜんぜん関係ないですが、この前オギノに行った時に買ったシェフの新刊がすばらすぃ 鶏胸肉中心のレシピ集になってる、ソテーはもちろんサラダやカレーに生春巻き、鶏シャブ等々「えっ胸肉ってこんなに美味しいのかよ」って料理がいっぱい まずはタンドリーチキン 一晩ヨーグルト・カレー粉・黒胡椒やらでマリネにして焼くだけ 胸肉だけじゃなくササミを使ったレシピも豊富だよ
フレーズヴァニーユが来た~ 2016-12-26 | ありがとう ある方からアイスケーキになったFraise vanilleを贈って頂いた北海道から直送された逸品です 実はおいらも相方もアイスケーキなんて初めて う~ん旨い甘さ控えめイチゴの香りが広がる ありがとう太っちゃう 半分はまた明日~
松風試食 2016-12-25 | おいしい 今年はカレンダーの影響もあっておいらも相方も年末年始の休みが短くなりそう とはいっても御節はかかせないので、相方仕事の合間を縫って仕込んでます 自家製スモークレバーの右側に載ってるのがその第一弾「松風」試食してみましたが、今までにない滑らかシットリに出来ました 今年も6日を残すだけとにかく今年も良い年だった まだ6日気を引き締めて生かさせて頂きます
メリークリスマス 2016-12-24 | ありがとう みなさんはイブをどうお過ごし おいらは昨日書いたように5時起き出動 トランクにプレゼント用のワインにお茶菓子満載 取引先に配って廻りました 九十九里迄行っての帰路スカイツリーを見る頃にはご覧の夕焼け 本日走行330㎞ 19時には相方と取って置きのチーズと自家製生ハムを頂きました これまた取って置きのシャブリ・グランクリュで乾杯 シャブリ美味しいなぁ メインはヒレ肉じゃなくてマグロ ホホ肉やら頭の周りは実に美味 目玉のスープは絶品自然に滲み出る油はDHA&EPAにコラーゲンたっぷり みなさんも良い聖夜をね
世の中三連休だった 2016-12-23 | 元気 今日は暖かいけど関東も風強かった 伝票作ったり散歩したくらいでゆっくりしてました 本当は今月ゆっくりしてるはずだったんですが、先月から尻上がりに忙しくそれどころじゃありません (おおげさw) おいらも相方も元気なんでそれが一番かと 今朝はしらす丼ネギはうちで育ったやつ 食後の果物は毎度の頂き物 玉子と比べて・・・・デカイ う~ん甘い熟して良い香り 午後小腹が空いたと冷凍してあった苺を解凍してスムージーを作ってくれた晩白柚の皮をチョッピリ入れたら爽やか 今年はイチゴの出来が遅れてるみたいでまだだなぁ さてタップリ充電も出来たので、明日は5時起き 仕事も兼ねてクリスマスの挨拶廻りしてきます 今年は年末ギリギリまで働く感じ
ハイアットリージェンシー横浜 2016-12-22 | りょこう&ホテル 三の酉が無くても大火事になります 乾燥してるんで皆さんも火の元注意だよ、貴重品はいつでも持って逃げられるようにね さて先日所用で横浜に行った時、その訪問先の目の前がハイアットリージェンシー横浜の建設予定地だったので覗いてみました こりゃぜんぜんまだ過ぎるw 平成31年3月完成予定となってました、あと2年で平成も30年になるのか 山下公園も目の前中華街もすぐと絶好の立地です ついでに近くのホテルニューグランドでラムボールを買って食べてみた1個350円也 ラムボールと言えば、以前書きましたが元町の喜久家が有名ですが、発祥はこちらのホテルニューグランド でもってお味もこちらの方が遙かに美味しい ちと高いけどw あっ炭水化物は朝だけとか書いてる先から今夜大福食べちゃった
炭水化物は朝だけ 2016-12-21 | おいしい 毎朝自家製ヨーグルトに果物 時々雑穀玉子がけご飯とか 時々鱈子入り雑穀蕪葉巻きおにぎりとか 昼は何も食べずに 夜はタンパク質だけ・・・・ にしてるつもりなんだけどw
逆走爺婆 2016-12-20 | ちょっと考えよう 音声ONで観てください たまたまこのドラレコのドライバーは走行車線を80㎞くらいでゆっくり走ってるから良かった キチガイ爺婆にとっては左端を走ってるつもりでも、それ追い越し車線ですからw 時速100㎞とはいわなくても、お互いが80㎞同士で走ってたら160㎞で近づくわけで・・・・ ココおいらもいつも通る場所ですが、最近は特に真剣に遠くまで見ながら走ってます もう右も左もわからないのに、生活のためにどうしても必要云々とか言ってるキチガイ爺婆の言い訳なんか聞く必要無し せめて死ぬときまで人に迷惑かけないで逝ってね
また来年 2016-12-19 | りょこう&ホテル 翌朝何事も無かったようなラウンジ午前3時半までかけて整えたんだと こんなに小さいのに味は一人前のチェリートマト 大根&蕪に桃入りスムージー 軽く和食にしました 仕事のある相方を昼前に小田原駅へ送って戻ろうかと思ったんですが、おいらもそのまま帰還 週末に泊まったり午前中にチェックアウトしたなんて初めてかもw とても楽しかった~、こんな大がかりでなくても何かまた企画してほしい ハイアットリージェンシー箱根のスタッフの皆様、今年も一年ありがとうございました、また来年伺います
10周年記念鮨懐石 2016-12-18 | りょこう&ホテル 部屋に撤収し仮眠温泉の後はまだ食べるのか 遅めの夕食全部セットだからしょうがないw LED照明もそのまんまの中で10周年記念鮨懐石を頂きました 車海老の塩焼き、子持ち昆布、ゆり根のすり流し この百合根、キクイモのスープに似てる~ もち豚おかき揚げ 鱈白子、湯葉蒸し、生姜あん 握りは軽く四貫イクラ、カンパチ、中トロ、平目 バニラと赤い果実のアイスクリーム 部屋に戻ってまたまたのお気楽三昧 夜中に見たら撤収してたソファーを設置し、元あったレイアウトに復活中・・・・ホントお疲れ様です
CHAMPAGNE and MUSIC FEST 2016-12-17 | りょこう&ホテル 乙女峠からの富士が綺麗でした 以前お知らせしたこれです ハイアットリージェンシー箱根リゾート&スパ 開業10周年記念 10種類のシャンパンと、それに合わせた料理をご自由に 山羊のチーズと3年熟成生ハム旨かった キャビアもトロの握りも何でもあるよ ワインもいろいろ モエもありましたがこのロゼ美味しかった こちらの鴨も ラムも 夕方からの演奏が良かったらすぃんですが、既に酔っ払いで一度部屋に撤収w レクサスも協賛してたんで酔っ払う前に試乗できたり至れり尽くせりの一日でした 遅くまで盛り上がってました