京都の〆は再び焼肉ｗ

何しに京都迄行ってるのって話ですが

観光に興味の無いおいら達、毎度の一見さんお断りの焼肉店で今回の食道楽フィナーレ


まずはタンと天肉を塩でう～んやっぱり素晴らしい

手前のお母さん手作り塩チャプチェも絶品


チンゲン菜のキムチも


海苔巻きも


ココまで全て何も言わずに粕汁まで出て来たｗ


元気で頑張ってほすぃ

周りの店も何処もかしこも大変なのに、ココは大繁盛
「キャンセル大歓迎」って言われた


サーロイン塩タレ共に超絶に旨くて当然


更に肉とホルモン1.5+1.5＝３人前追加ｗ


またまた焼肉臭を漂わせ閑散なホテルに帰還

それでも日中は常時ウエディング相談に来客

一見さんお断りの焼肉店もそうですが、この先景気の良い所と悪い所がハッキリして来ると思う、それはもちろん個人でも言えることです

まだまだ序の口ですからねｗ

残念なことに・・・

リージェンシー京都の閑散とした館内


久し振りのトラットリアセッテです

といいますか終日開いているレストランはリージェンシー京都では唯一ココだけ、オールデーダイニングのグリルはカフェ３３に名前を変えるも現在朝食のみ、和食東山も含め東山バーも休業中

今月後半には再開するらしいが・・・・・

そして今回とても残念な出来事が、それは東山バーのバーテンダースタッフが２人とも退職してしまっていたこと



彼らにどれだけ色々なことを勉強させてもらったことかおいら達にとっては財産です

必ずまたお会い出来ると思ってます


前菜の盛り合わせは必ず頂きます


ここのホカッチャは美味しい






パスタもピザも相方とシェアで大満足




グラスで一杯頂いてからボトル一本


デザートはティラミス

再びパークハイアット京都

この景色を観ながら頂ける贅沢

シグネチャーレストラン八坂でディナー


鉄板焼「八坂」となっていますが、単純な鉄板焼では無くココはあくまでもフレンチなんです


そのイメージを覆そうとパークハイアット東京から着任した新マネージャーが奮闘中

東京で転勤の挨拶を受けてから数か月ぶりの再会、元気でなにより彼の正確なサービスで安心して頂ける

（　＾ω＾）安いワインでゴメンネｗ


八坂パンケーキ、雲丹とキャビア


フォアグラのマーブル仕立て、林檎と黒大蒜




オマールブルー、 豚足とムール貝のラビオリ


鴨のコンフィの出汁茶漬け


チーズを頂いたが・・・これは普通ｗ


シェフとの会話も楽しく良い時間が過ごせます





今回はアラカルトメニューで頂きました季節によってどんどん食材が変わるので次回が楽しみです

肉料理 川もり

前回パークハイアット京都に滞在した時にタクシーをお願いした、行先はいつもの一見さんお断りの焼肉店

それを知ったコンシェルジュの一人が走って来てまで教えてくれた店がココ、肉料理川もり

週３回行くこともある肉食女子の彼女一押しの店


残念ながら今回彼女には会えなかったのですが、お店には予約をしておいて行くことが出来ました

彼女の名前を出すと店長らしき人が

「ではお任せで～」と　ちょっと不安ｗ

結果それが大正解凄いな彼女

どんだけ喰ってるんだ、給料全部肉に消えてる


お任せということもあったのですが、調子にのって２人で日本酒６合吞んだので部位の名前をよく覚えてませんｗ


ハラミだったと思うんだが、とにかく美味

感動したのは焼き方の指示

タレが温まるくらいで

ピンクに色づく程度に

確かに全部生でいけるねこれ






載ってるのは山葵ね


トウガラシ（肩甲骨のあたり）




これは良く焼いてねと的確な指示



ひさしぶりにテールクッパ食べた

大満足で焼肉臭漂わせてパークへ戻りました

肉食女子には今度お礼しなきゃ

リピート決定

リージェンシー エグゼクティブ スイートへ

本来一泊２４万円なのに毎度無料宿泊ばかりでゴメンナサイ（　＾ω＾）ってパークハイアット京都を後にして、食い意地の張ってるおいら達はリージェンシー京都へ移動


こちらでも最低料金でエグゼクティブスイートへ

和洋両部屋を備えるこの部屋は中庭に面して静寂


一昨年春に訪れた時の中庭


上の図で右上に見える和室は掘りごたつにも出来ます


夜明けには障子を通し御覧の風情


洋室側のベットメイクは同じくハイアットクオリティー


３～４人は入れる大きなヒバの木の浴槽で


以前一度でも頼んだアメニティグッズは言わなくても全て用意されています


京都の夜は冷えてます

焼肉二軒等々食い道楽は後日帰って載せますね

酔っ払いなのでおやすみなされ

Kyoto Bistro

朝食を頂いたKyoto Bistroでディナー

前回は二品ぐらいだったのですがガッツリ頂きました


オニオングラタンスープ

ルームサービスにしかないのに無理言って作ってもらった（　＾ω＾）美味しいがジランドールは超えられず

無理言ってゴメンナサイ



真蛸の炭火焼き 野菜のサラダ

これは美味しいよオープン時から変わらずの人気メニュー

全て炭火であぶってるからなのかネギお代りしたい程


自家製ピタパンと豆 腐フムス

ピザと同じ粉で作った生地とニンニクの効いたソースが


手打ちパスタ 山椒と赤味噌のボロネーゼ

太めの自家製モチモチ麺がソースに絡んで絶品まさか味噌と山椒でここまで美味しくなるとはね


アップルパイ

デザートは一つにして正解でしたこの分厚いアップルパイが700円とは恐れ入ります

しかもランチタイムはコーヒー付いて1000円と激安

どのメニューもクオリティー高くオススメ

（　＾ω＾）

パークハイアット京都パークスィート

にわか上級会員だらけで何処のホテルも大変です
もうちょっとの辛抱でしょうか
そんななか前回とは違うスイートにアップグレード

オフシーズンとはいえ、本日の通常レートは一泊税込２４万円程

無料宿泊でゴメンナサイ


床暖房の効いたダブルシンクの奥は大きなバスルーム
入浴用の椅子が見えますが、たぶん東京からの連絡で用意されているんだと今更思いましたｗ


庭側のスイートは物凄く静かです


６５インチのソニーはリビング寝室両方に


スーツケースが２個余裕で置けるウォークインクローゼットの左右に２つのトイレ


使いやすくて気に入りました




酔っぱらって部屋に戻れば完璧なターンダウン

大袈裟でなくシワ一つ無いシーツの張り

これがハイアットだなぁと思わせる瞬間

そう前にも書きました

おいらが「後からアイロンかけてるんじゃね」
そう冗談を言ってました（　＾ω＾）

今回あまりにも素晴らしいので相方が尋ねると、ベットメイクしてからスチームアイロンをかけるんだと

冗談じゃ無かった

普段は顔も合わせない客室係の皆さんには感謝しかありません


今宵も気持ちよく寝られます

Kyoto Bistroで朝食

昨夏はこの席で京大和の和朝食を頂きました


和朝食が３０００円と有料になったわけではないのですが、初めて洋食を頂きました


これが大正解本来はビュフェ、現在コロナ騒ぎでオーダーしたものを作って熱々で持って来てくれます

好評なのが頷ける（　＾ω＾）どれも美味しい


フルーツ山盛りのフレンチトーストはふたりで一つで十分以上


今朝雪が舞ってましたそんな寒い中でも、昨夏と同じく二年坂には晴れ着のカップルが次々と結婚式の前撮り


真夏の撮影より楽かな

結婚すら出来ない若者も多い厳しい世の中ですが、どうぞお幸せにね

京都に来ています

９時前に家を出て一気に５００㎞


今日から昨年夏以来のパークハイアット京都です


当然のことですが暖炉には


日が暮れてまさかの雪景色になりました



おやすみなされ

the SUSHI

東京の絶景を一望できる52階のルーフトップバーの奥にあるのれんの先に大人の隠れ家「the SUSHI」があります。全国から取り寄せた数々の銘酒をはじめ、ワインやシャンパンさらに季節のカクテルと合わせて、本格的なお寿司をカウンターでお召し上がりいただけます。新橋付近で美味しいお寿司をお探しでしたら、ぜひアンダーズ 東京の寿司をお楽しみください。


先日アンダーズ東京宿泊時に初めてランチに行きました




美味しく頂きました・・・が（　＾ω＾）箱根の方が

ランチセットだから仕方ないかな


デザート美味しかったね


ちなみに一億総貧民になるかという景気の悪い日本とは違い、ハイアットは来年タイにアンダーズバンコクをオープン予定だとか
完成予想図世界で２５番目のアンダーズ

シーロム駅のルンピニー公園近くってことで、屋台も多く楽しみです

いつ行けるかね

ルームサービス

おいら７時にホテルを出て病院二箇所

午後戻るので朝食をルームサービスで昼に持って来てもらいました


相方撮影


ヘルシーバランス手前のスチーム野菜がお気に入り

ここのパンも美味しいよ


とはいえ戻りが遅くなって、結局おいらが食べたのは１４時

まだ温かくて美味しかった

既に相方はスパに行っていて不在、１６時にチェックアウト

ワガママ放題ですいません

六本木へ移動

グランドハイアット東京です




ビーフストロガノフにヤギのチーズ


キノコのパイ包み焼き




ココのクラブラウンジは本当に頑張ってる

十分満足出来る内容なので、予約したレストランをキャンセルしてと頼まれることもけっこうあるとか

アンダーズ東京朝食

通常こんな感じで圧巻だったアンダーズタヴァン









コロナ騒ぎとは直接関係なく天井の改修工事で４月迄別会場でビュフェです


それでも内容は満足出来るレベル


ビュフェに追加の一品は、相方ワッフルおいらパンケーキ（　＾ω＾）これも圧巻



スタッフから手書きのメッセージが、そうかしばらく来ないうちにこちらに移ったんだね

ちなみに虎ノ門ヒルズのアンダーズ東京と六本木ヒルズのグランドハイアット東京は、同じく森ビルがオーナーです

昨夜は虎ノ門ヒルズ

所用を兼ねて３年ぶり位のアンダーズ東京


本当に久しぶりです


再開発がすすみいつの間に地下鉄が直結になり便利になってると相方


デラックス タワービューキングへ


アメニティーは部屋による変わったのかも




程なくしてワインとマカロンが届きました


ボーっと夕暮れの都心を眺めていました


ガラス反射してますが遠くに富士が見えます




東京タワーのライトアップはインフィニティ・ダイヤモンドヴェール
２月バージョンはLovelyRed（和名＝紅梅色）だとか

やっぱりスカイツリーなんかよりいいね








酔っぱらって部屋に戻ると曇った空に月が（　＾ω＾）おやすみ

フルーツケーキ

相方がバレンタインに作ってくれました


一日がかりは大げさですが、とても時間がかかるのは１０以上の工程があるからと今更知った

手間もですがコストもかかるので市販品は数千円するのも納得です


美味しい

日々シットリ加減が増して更に美味しくなる



チョコは頂いた物でｗ