正月三が日に大切なこと

おいらが例年やってることは、この一年のだいたいの計画をたてること

今年はとんでもない年になるので、それも織り込んで考えてます

請求書を作ったり資産計算したり（　＾ω＾）それが出来るのもご縁のある全ての方々のお陰様

やっぱり感謝だよね

黒龍感謝ボトル頂いてます

 

いつもくろじいブログ見にきてくれて感謝してま～す(*´▽`)

山廃ひやおろし

（　＾ω＾）寒いね～日本酒が美味しいよ

季節限定静岡県山田錦全量使用って書いてあるけどコレ癖になる美味しさだよ

わざわざ富士まで買いに行きます、黒龍は福井だしよくやるよ～

一升瓶すぐ空いちゃうｗ

 

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シャトーカロンセギュールのサード

本日も華で酔っ払いです（　＾ω＾）ココ本当にお薦めだよ

どのワインでも抜栓料1000円でその場で頂けます

今宵の一本目

おつまみも秀逸ハンバーグ頂きました

そしてシャトーカロンセギュールのサードを格安で頂きましたサードでも素晴らしい

この澱（オリ）

そしてコチラも

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リボン付き

ルイロデレールのロゼそれもマグナムサイズを手に入れました

エノテカで正規輸入品を買ったのですがリボンをつけてくれました

ロゼにだけは正規のリボンが付属してくるんだそうです（　＾ω＾）

さていつ吞もうかな

 

 

 

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アゼルバイジャンワイン

世界有数の親日国家アゼルバイジャンのワインです（　＾ω＾）初めて呑んだ～

これは白だけど濃厚でオレンジワインだね

調べたら首都バクーにはハイアットリージェンシーバクーがあった

治安は滅茶苦茶いいらしい、そして世界で唯一日本人だけビザ無しでＯＫなんだと

イスタンブールからトルコ航空で行くのがスターアライアンスだと良いみたい

トルコと一緒に行ってみたい

タイのピーナッツ煎っておつまみ

 

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本日お祝い

採れたてミョウガに胡麻、馬路村の柚子＆奄美大島のきび酢で酢飯（　＾ω＾）

山形短角牛のタンをステーキにまた注文するけど大雨大丈夫かな

いや～これは美味しいわぁ

アンリ・ジロー 開けました～流石旨い

 

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紹興酒

福岡行き前に注文したのが届いていました

これでは無いのですが同じような５リッターの瓶（　＾ω＾）え～コレどうやって開けるのｗ

YouTubeで調べると、石膏をノミでかち割ったりノコギリで切ったり

大騒ぎでやったら出て来た～良い香りまた頼むかな

 

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とこしえ

今年の梅雨は超絶に雨が降って爆速で明けて激暑って噂は本当でしょうか

ほどほどにお願いしたいところです（　＾ω＾）明日は猛暑らすぃ

手前味噌の美味しいエビチリとスモークレバー

永で頂いてます～アルコール１６度なのにスイスイ呑めてヤバイくらい

 

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日本酒でタンステーキ

栄町市場で買ってくる豚タン最高です

蕪の葉を漬けてイクラお結び（　＾ω＾）イクラはみ出てるｗ

山形政宗頂いてます夏の純米美味しいよ

 

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ＥＳＨＩＫＯＴＯ泡で乾杯

晴れて布団干しやらエアコンの掃除やらで一日終わりました

２～３℃に冷やさないと吹いちゃうので注意です（　＾ω＾）酔っぱらうよコレ

お取り寄せ山形短角牛赤身をステーキ

チーズ使わず豆乳で濃厚パスタ

最後にカリフォルニアの赤で〆

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５級でも当然美味しい

筍と春蕪をじっくりと焼いて、天然塩とオリーブオイルだけ

ボルドー　メドック格付け５級っていうけど気に入りました

 

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日本だと不味い件

今日も暑い一日

昨日の作業の仕上げをしてもらって一日終わりました

各地大渋滞＆インバウンドで大混雑（　＾ω＾）国が儲かれば良いんですけどね

なので家でゆっくりしてます・・・が何でシンハー日本で呑むと不味いのか

オリオンも沖縄で呑むとあんなに美味しいんだよなぁ・・・

その土地の気候で呑むと旨いんだろうなぁ

 

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翠はダメ

義妹からもらったんですう～んやっぱり臭いなぁ

やっぱりジンはタンカレーに限ります

 

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永（とこしえ）

先日届いた黒龍ＥＳＩＫＯＴＯの一本「永」

う～ん・・・こんなに吞んでるのにこれまた違う美味（　＾ω＾）スイスイ入っちゃってヤバイ

ボラの刺身

 

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またご馳走になっちゃった

実は先日晩餐会で初めてお話したご夫婦と意気投合終わってから呑み足りないねと席移動・・・

Duckhorn Vineyards Goldeneye Ten Degrees Anderson Valley 2020 ¥40,000 (44,000)*+15％＝￥50,600

これでも十分美味しいんですが「なにこれ何処の」と奥様お気に召さない様子（　＾ω＾）コワイ

生ハムを食べながらオーパスワン持ってこさせましたｗ

Opus One Napa Valley 2013 ¥260,000 (286,000)+15％＝￥328,900

今までおいら達オーパスの印象あんまりよくなかったんですが、これは流石だったね

呑み切れなかったのを部屋に持って帰って呑みなさいと勧められ次の日スゲー

初めてお話しただけなのに申し訳ないよ・・・ありがとうございます

ご主人はお医者様なのでいろいろな話が出来て楽しかったよ、特にアレの話もｗ

製造メーカーＦ社の知人から絶対辞めてと、これ以上は書けないな～

 

 

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