レストランの味

ふと思いました


よく「レストラン並みの味だね・・・」なんて家庭料理を褒め言葉のつもりで言う人ががいますが「いったいどんなレストランで飯喰ってんだよｗ」って思うのです

おいら贅沢な話をしようという気持ちは全然ありません

値段が高い安いに関係なく人様から金貰って本当に美味しい飯喰わせるのがレストランだと思うのです
レシピ通りに作っても家庭では絶対に出せない味を提供するのが本物のレストランだと思うのです

「レストラン並みの味だね・・・」なんて言われてるとすれば、俗に言うファミレスや居酒屋＆ジャンクフードレベルの味で「あなたの料理はあまり美味しくないですね」って言われてるのと同じかも

間違いなくタイで食べる３０バーツのバーミーナムの方が美味しいでしょうｗ

蒸し鶏美味すぃ

手術が終わり明日で二週間
まだ抜糸してません

決して贅沢は言いませんが、病院の飯もここ迄美味しく無いと参りますな

どうみても材料は同じような物なのに何でこうも美味しく無いんだろ？
カロリーや栄養素のバランスは計算通りなんでしょうが・・・・・・これって栄養士のセンスの問題だと思うわけです

新しくなったJ病院のご飯は劇的に改善されたんですが、おいらがダイエットしようと少し残した途端、栄養士の若い姉ちゃんが慌てて病室迄飛んで来ました
美味しかったのはたぶん彼女のセンスが良かったのでしょう

料理って以前の古いレシピを引っ張り出し、全くその通りに作っても絶対旨く無いんです
何故？おいら味については持論があるんでそりゃまた今度ね

ここでは相方が色々持って来てくれてるので生き延びてます・・・大袈裟w

あぁ先月の今頃はチェンマイでマンゴー三昧だったのになぁ・・・退院したら療養に行くかにゃ