hofe

残念なのは五十嵐シェフの料理が食べられないこと

ただ時々料理教室は開いている様子


その夜は五十嵐シェフの友達のビストロを紹介してもらったそれもホテルから徒歩３分ｗ


こんなポスターのある通路を・・・


通路に並んだ店も旨そうだった冬はよさげ


お店の名前は　hofe（ホフ）


雰囲気はまんまＰＡＵＳＥ


テリーヌも


鴨のコンフィとジャガイモのガレット




仏・シャラン産鴨胸肉のロースト

またゆっくり来たいお店が増えました


札幌　ビストロ・フレンチ　hofe
http://www.hofe-espace.com/