TROFEOで大満足

富士スピードウェイホテルのイタリアンレストランTROFEO

この日は石井シェフにスペシャルな前菜の盛り合わせを作って頂きました

左からメカジキ、鮑、鰹、生ハムメロン、アスパラと万願寺唐辛子

静岡産鰹は半生フライ、同じくアメーラトマト

メカジキ

オマール海老のレモン風味リゾット（　＾ω＾）アルデンテで海老の方が多いの

珈琲豆を使った豚のロースト

ワインは安め～でもこれ好きｗ

石井シェフの料理は本当に美味しいよ

 

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