ありがとう御座いました。

ブログを開設して二年半、早かったですね～

姑世代の生活を紹介したいと始めたブログでしたが、

お若い方と余り変わらなかったですね（笑）

私、結構たくましいやん！と自覚しましたよ

最近、お料理も同じメニューになる事も多く、書く事に悩んでしまいます

で、ブログもリニューアルしたいと思う様になりました。

内容はまだ未定ですが

リニューアルに向けて、準備、充電をしようと思います～たいそうやなぁ～

本日にて、更新は一旦お休みにさせて頂きます。

短い間でしたがありがとう御座いました。

次、お目にかかる時はｎｅｗ ｋｕｒｏｓｕに変身してまいります

最後の更新は芸術の秋




孫の幼稚園で作品展がありました。

模擬店も有り賑やかでした

三歳児クラスの共同作品

ジンベイザメ





本当に泳いでいるようですね～






孫の作品・・・クラゲ～上手です






孫、可愛い女の子に猛アピールするも

可愛い女の子はママの後ろに隠れてしまいました・・・ふられたのか

人生初の失恋

って、そんな訳ありませんね

写真を見ながら勝手な妄想してました




それでは、皆様お元気でお過ごし下さい。

ありがとう御座いました。

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ありがとう御座いました


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おでんの季節

　

　

おでんの季節が到来しました～

大根が大好きです

一杯炊いて、明日もおでんです

本日のおでんの変わり種は、市販のしゅうまいです。

２～３個を串に刺して、さっと炊いて辛しで食べてください　お美味しいですよ

おでんのお出汁は、水・３リットル、昆布・１０ｃｍ×２、鰹節・５０ｇ、

薄口醤油・１５０ＣＣ～１８０ＣＣ、味醂・５０ＣＣ、砂糖・大３(砂糖は、好みで加減してね)、酒・１００ＣＣ

煮詰まったら、お出汁かお水を入れて調整して下さい。

　

友人から瑞々しいスダチを頂きました。


スダチ好きの我が家ですが、


先日、夫も鳴門からスダチを沢山買って来てくれましたので、冷蔵にまだ沢山あります。


もったいないので、半分は瑞々しいうちに絞って冷凍保存します。


お鍋の季節には重宝しますよ～

後半分は、スダチ酒です。




もう、１１月です・・・月日の流れが速すぎて付いていけません。

同じ１年なのに、どんどん早く過ぎる様な気がします


孫は３歳、と言うことは孫にとって、１年は１／３と言う事ですね

母は９０歳、と言うことは母の１年は１／９０と言うことです・・・・・

母は孫より、３０倍早く１年が過ぎると言う事でしょうか？

となると私は・・・

そんな事考える前に、ちゃっちゃと体動かして大掃除の事考えよう～っと

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最後まで読んで下さってありがとうございました。

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紫芋のパン

　

　

冷凍しておいた紫芋餡、今回で使い切りました。

紫芋餡１００ｇ、強力粉２００ｇ、砂糖２０ｇ、塩３ｇ、バター２０ｇ、ドライイースト３ｇ、牛乳１４０ｃｃ

成形の時にバター１０ｇ位







紫芋餡を混ぜて捏ねたので、ほんのり紫色～生地もしっとりしています。







写真が無いですが、一次醗酵後に生地を２０ｃｍ角に伸ばし

表面にバターを塗りクルクル巻いて６等分に切り分け、型に入れて

１９０度で２０分焼きましたが、焼きすぎました～１８０度で１８分位で良いかも

紫芋とバターのお陰で、翌朝でしっとりふわふわのパンでした。

　　


パンの美味しい季節～いやいや何を食べても美味しい季節になりましたね


写真は無いですが、さつま芋クリームでくるみ餅も何度も食べています

（さつま芋クリームのくるみ餅はこんなんです）


因みに、くるみ餅の『くるみ』は《胡桃》では無く《包む》の事で


さつま芋クリームで包んだお餅と言う事です


堺市には老舗の『かん袋』と言う、くるみ餅の専門店がありますよ

今日は朝から冷たい雨が降っています。

季節が又一歩進みますね

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最後まで読んで下さってありがとうございました。

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