ブログを始めて四年目になり、日々同じ様な食事と生活の記録・・・。
それでも、毎日見ていただき本当にありがとうございました。
今年も本日より、少し早い冬休みに入らせて頂きます。
今年の年頭にに立てた目標
欲張らず
怒らず
愚痴らず
三年連続の目標でした。
目標を達成出来たのか？と問われると半分位は達成できたかも・・・・
と言う程度です
今年も残り５日、目標達成に向けて頑張ります。
一年間、本当にありがとう御座いました。
皆様のお陰で、ブログも続ける事が出来ました。
感謝の気持ちで一杯です。
２０１４年、希望に満ち溢れ輝かしい新年をお迎えくださいませ
時節柄、より一層ご自愛下さいますよう心よりお祈りいたします。
我が家のお節は毎年同じ様な物なので、
写真を見るだけでは何年のお正月か分かりません
２０１１年のお正月
２０１２年のお正月
↓ ２０１３年のお正月
きっと、来年も同じ様なお節で同じ様な写真でお目にかかると思いますが
来年もよろしくお願い致します。
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クリスマスイブに我が家にもサンタさんがやって来ました（笑）
我が家のサンタさん・・・プレゼントは何故か『トラふぐ』～
多分、サンタさんが食べたかったのね
ふぐは鍋用に調理してもらって来ましたが・・・
片身だけ『てっさ（薄造り）』にしてと、私に言うのです。
意味不明～てっさが引ける主婦なんかいませんよ
私、「何で魚屋さんにたのまへんかったん
」と言うと
我が家のサンタさん、「チョッと位分厚くても美味しいと思う」と・・・
私、「そんなん
分厚かったら美味しないにきまってるやん
」
サンタさん「・・・・・・・・・・。」無言。
仕方が無いので頑張りましたが、そんなに薄く引けませんでした
が、そこそこ美味しかったので大満足～
写真を撮る余裕も無く、てんやわんやの
『とらふぐ』パーテイーでした。
まぁ～お鍋は美味しかったのでサンタさんに感謝しましたよ～
で、お鍋の残り野菜は翌日、八宝菜風でいただきました。
牛スジの土手焼き
大豆と雑魚海老の炊いたん。
ワサビ菜の豆サラダ
嬉しかった事三つ
夫にムートンのスリッパをプレゼントしたら、お返しが『とらふぐ』でした下の孫（女の子）に、じいじ《格好良い～
》、ばあば《可愛い～》と言ってもらいましたもうすぐお正月～
我が家のサンタさんは、肉じゃがが好きです（笑）
でも、最近はサンタのお仕事も忘れてイブの夜も自宅で乾杯～
我が家にサンタさんが来なくなって何年たつのかなぁ～
久しぶりにサンタさんこないかなぁ～
豚の塩麹漬け
レンコンのきんぴら
菊菜の白和え
お豆腐と味噌だけの白和え・・・手抜きとも言いますが簡単で美味しい
縮緬雑魚の佃煮
縮緬雑魚、昆布（出汁をとった昆布で良いです。）鰹節、生姜の千切り
味付けの割合は、砂糖１、醤油１、酒１、味醂１、酢0.5、位ですが、
縮緬雑魚の塩分がそれぞれ違いますので、お醤油は加減して下さい。
嬉しかった事三つ
連休に娘と孫がお泊りに来てくれました久しぶりに風邪をひきました・・・アッ、嬉しくないです昨日、母の所へ行ったら「今日はお友達の所へ行くから、もう帰り」と優しく言われました年下の友達が一杯いる母です
キハダマグロのお造り
キハダマグロの柵をスーパーの特価で良く売られています。
冷凍のままでは白っぽい色ですが、解凍すると赤く発色します。
アッサリした格安のキハダマグロも美味しいです
金時豆の炊いたん
市販の金時豆は甘く炊いているのが多いですね
お豆の炊き方は、お豆の袋に書いていますので参考に炊いて下さい。
我が家は、お砂糖控えめで炊いています。
常備菜にと沢山炊いたのに、朝昼晩と食べて二日で無くなった金時豆・・・・
夫はカボチャの炊いたんで晩酌が好きですが、金時豆も好きなんやね～
きんぴらごぼう
金目のアラ炊き
二日目のアラ炊きなので煮崩れてしまいました。
煮汁を白いご飯にかけると旨い！By夫
ワサビ菜のサラダ
豚汁
寒くなると、暖かいものがご馳走です
私は毎日お鍋が良いのですが（準備、片付けが簡単）、
そう言う訳にもいかず冷たい物も食べます。
我が家は、石油ストーブを使っていますので煮物が楽しいですよ
金時豆も、ぜんざいも、大豆の炊いたんも全部ストーブです
毎日、何かしらストーブの上にお鍋が乗っていま～す
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ツリースカートができました。
家にある生地では直径５５ｃｍしの大きさしか出来ませんでした。
少し小さいかも？
こげ茶と地味な色ですが、ツリーの足元に置くと結構しっくりすると思います。
家に有ったビーズで飾りましたが、やっぱり少し地味ですか？
チャームも同じビーズで飾りました。
この茶色が一番近い色です。近くで見るとキラキラしています
仕事のついでに取りに来て下さい。
気に入ってもらえる良いのですが
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