あの頃はまだ若くて綺麗だったね？

今夜は久しぶりに会うことになった友人との食事会です。
最近、地元で人気のある仏蘭西料理のお店で、マスターお薦めのクリスマスメニューを選んでみました。
クリスマスにあわせて創作されたお料理を、写真に収めたのでご紹介します。



最初のお皿はホタテのお料理です。ハーブ、水菜、スパイスの実が飾られクリスマスモード。見ているだけで食欲が湧いてきます。
ホタテも新鮮でドレッシングも優しい味でした。カットされたフランスパンにバターを塗っていただきます。



続いてメインディシュの鮭のパイ包み焼き。鮭も柔らかくてとてもジューシーなんです。ソースがなんとも美味。それに周りのお飾りもハイセンスでお洒落です。




デザートは洋ナシとアイスクリーム。洋ナシの香りがアイスとマッチしてこれまた絶妙なお味です。

最後は皆、コーヒーで終わりました。（画像はありませんが）

美味しいお料理で空腹を満たした私達は、その後「カラオケ行かない？」と言う私に「え～っカラオケ？」と、笑って乗ってくれました。



先日の忘年会でのカラオケに不完全燃焼気味だったのかな？～私。
私カラオケは超苦手な人ですが、それなりに楽しみたかったのです。
3人でドンドン歌い捲くって楽しい時間を過ごしました。
「又、カラオケ行こうね～」と笑いあって、それぞれ家路に向かいました。
久しぶりに会って食事とカラオケを楽しんだ夜でした。
旧友はいいですね。子供たちが小学校の頃のお付き合いで、あれから20年？
出会った頃は、まだまだ私達も若くて綺麗だったわね？
な○ちゃん、ゆ○ちゃん楽しかったです。ありがとう～～
又、美味しいものを食べてカラオケ行こうね～